Nommade — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Recife

O Nommade é um restaurante muito bom e espaçoso no Poço da Panela. Os preços são medianos para caros, porém os pratos são inegavelmente gostosos, provei o drink Smach, muito bom, e a costela BBQ que é deliciosa, mas depois de um tempo começa a se tornar um pouco enjoativa. O risoto que acompanha é delicioso. Fui no jantar, mas parece ser um restaurante mais focado em almoço.

Apesar de ser um restaurante muito bom, senti que alguns problemas ainda precisam ser corrigidos. O mais grave consiste no atendimento, pois, no jantar, tem poucos garçons (vi apenas 3) para um espaço relativamente grande de dois ambientes (aberto e fechado). Acontece que você está no ambiente fechado e não vê nunca nenhum garçom perto e eles geralmente ficam só concentrados em uma sala e deixam as demais de lado. Você tem que ter a sorte dele passar quando você precisar.

Outra falha foi a recepção no jantar, você chega, parece que o restaurante está abandonado. Quando fui (sexta de noite, ontem), estava incrivelmente vazio, chega fiquei na dúvida se estava fechado ou se estariam se preparando para um evento. Tive que ir buscar um garçom dentro da casa para saber se estavam em funcionamento.

Adicionalmente ao atendimento, cheguei no restaurante querendo um prato específico (porco com cuscuz marroquino), mas a funcionária mesmo com foto do prato não sabia do que se tratava. Depois me informaram que se tratava apenas de um prato do almoço. Além disso, no meu drink Smach estava faltando monin framboesa e a funcionária perguntou se poderia trocar por de melancia, não ficou ruim, mas achei um tremendo despreparo do restaurante não ter nem os ingredientes para um drink que costumam pedir bastante nas avaliações.

No geral, achei um restaurante bem gostoso, mas vale mais a pena no almoço e o atendimento é muito...

Estava procurando um restaurante romântico para um jantar especial e achei o nommade, um restaurante lindo, com uma meia luz super encantadora. O atendimento é ótimo e os pratos chegaram rápido.

Eu optei pelo menu executivo e o croquete de charque estava impecável, muito suculento. Infelizmente, as bruschettas estavam muito duras e secas, o que tornou difícil de apreciar o sabor dos ingredientes. Esperava uma textura mais macia e úmida.

Os dois pratos principais estavam maravilhosos. Risoto de parmesão, muito saboroso, ponto da carne e do camarão perfeitos.

E novamente tive uma experiência ruim. A sobremesa que serviram tinha um gosto claramente industrializado, o que comprometeu a qualidade do prato. Esperava uma sobremesa mais autêntica e saborosa.

O mousse de chocolate tinha gosto de mousse industrializado, estilo dr. oetcker e o trio nordestino é muito sem graça.

No entanto, o restante da refeição foi satisfatório, com pratos principais bem preparados e um ambiente agradável. Recomendaria ao restaurante que melhore a qualidade das sobremesas oferecidas para proporcionar uma experiência mais completa aos clientes.

A carta de drinks também super sem graça e nada surpreendente, não pediria nada do...

NÃO RECOMENDO ESTE RESTAURANTE. Péssimo atendimento: Chegamos e quase não encontramos a entrada. As funcionárias não são bem preparadas para receber e nem pra servir. Antes mesmo de sairmos da mesa, já haviam colocados novos talheres. Cheiro muito forte de mofo: a casa é antiga e fede muito a mofo, tornando o ambiente quase irrespiravel. Comida ruim: pedi um menu executivo. De entrada, bruschettas cujos pães estavam duríssimos. Prato principal, pedi a costela com risoto e talvez tivesse sido melhor eu não ter saído de casa. Excesso de barbecue, a costela estava quase sem carnes, mas o risoto estava bom, na medida do aceitável. De sobremesa pedi o trio e recebi um tiro: dadinho de tapioca sem sabor, com uma pequena quantidade de doce de leite que talvez tenha sido a experiência menos ruim do doce. O bolo de rolo estava coberto com geleia de goiaba excessivamente doce. A cocada de cremosa só tinha o nome e foi enfeitada com uma castanha que, para mim, remetia ao...