Yankee Burger — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Recife

O ambiente é climatizado, moderno e aconchegante, com uma parede de pedras iluminada e adornada com plantas que da um charme ao lugar. Possue também parte externa gradeada, mas essa já não me agradou por haver mesas de mais, que dificultam a circulação e como a maioria das hamburgerias do genero não há espaço para crianças. O atendimento foi célere, direto no guichê, logo notei que o cardápio não tem muita variedade, solicitei o smashburger com american chease com maionese a parte, charque fries, milkshake de doce de leite e um de ovo maltine. Foi-me entregue um token para me avisar quando o pedido estava pronto para que eu pudesse retirá-lo no balcão, já que não há garçom. O tempo de preparo foi minimo, mal me sentei na mesa já tive que me levantar para ir buscar o pedido, achei que por ser uma hamburgeria artesanal o preparo iria demorar bastante, ponto positivo, mas me lembrou muito o atendimento de fastfood, muito impessoal. Sobre o hamburger, o smash burger consiste em fazer uma bola com o blend de carne e prensá-la na chapa com a espátula que faz com que o hamburger tenha algumas imperfeições quanto ao formato, a prensa da espátula acabou deixando o blend com pouco volume, deixando o hambúrguer mais bem passado e mais crocante ao morder, acaba perdendo a suculencia mas acredito que seja essa a proposta do lugar. Sobre o charque fries, são batatas fritas com carne de charque (carne seca), queijo fundido, até ai tudo bem, e uma bola de um creme azedo e meio cítrico que eu faço questão de não lembrar o nome por ter estragado até então um prato perfeito. O milkshake de doce de leite estava excepcional, já o de ovo maltine nem tanto, o do bobs é melhor. No geral foi bom, mas como foi indicado por um amigo como sendo o melhor blend de carne que ele já comeu eu...

Vamos as considerações sobre o Yankee... A comida é legal, mais não vale 5 estrelas pois não tem muita novidade, apenas um smesh que todo mundo faz. Fomos na primeira terça feira do mês, o dia que tem promoção e simplesmente tava impossível de comer no local de tanta gente. Mas nesse dia eu consegui observar que o ambiente tem acessibilidade até certo ponto... Os banheiros não são acessíveis, sem contar que é sempre sujo. É compreensível a alta demanda do dia, mas não é aceitável, pois tinha um funcionário na porta do banheiro quando fui fotografar.

Sobre o serviço.. é basicamente o atendimento das meninas do caixa, pois não tem garçom, e elas são ótimas... Não tenho o que falar, todas as vezes que fui, sempre fui bem atendida.

A conclusão é que perdeu ponto na minha avaliação pelo ambiente e falta de acessibilidade, mas vale a experiência de provar, caso você...

Todos os sanduíches são iguais, isso pode ser bom ou ruim. Se você gosta de McDonald's, você vai gostar do Yankee. O hamburguer é quase igual ao Quarteirão com Queijo do Mcdonald's, de verdade. A vantagem daqui é que você pode escolher quantos quer, dá para colocar 3 hambúrgueres e fazer um belo sanduíce com gosto de McDonald's e pagando mais ou menos a mesma coisa. A proposta de refil de refrigerante é bem-vinda, mas termina atraindo quase que 100% da clientela de adolescentes e pessoas muito jovens, então o lugar SEMPRE vai ser muito barulhento, não há um dia sequer com tranquilidade. Peça seu sanduíche para levar ou coma sem se...