Bistrô La Palette Paris — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Nunca me trataram com tanto descaso como nesse restaurante, por dois dias ligo insistentemente em diversos horários (somente hoje foram 11 ligações) tentando fazer uma reserva e ninguém atende, chama até cair na caixa postal. Então resolvi ir até o restaurante para tentar a sorte de achar disponibilidade ou então conseguir fazer a reserva para outra data. Chegando na portaria, fui muito bem recebido pela equipe de segurança que a todo momento se demonstravam interessados a resolver o meu problema porém a equipe do La Palette não se demonstrava interessados barrando a minha entrada. Preocupados com a minha segurança, a equipe de segurança pediu para eu adentrasse no hotel e aguardasse pois eles tentaria falar com o gerente para que aceitasse que eu fizesse a reserva pessoalmente pois não estava conseguindo fazer por telefone, e pasmem ELE NÃO QUIS ME RECEBER, não autorizou a minha entrada e ainda disse que reservas eram feitas por telefone; mesmo sabendo que estava a dois dias tentando (o site então, está a lástima nem funciona). O chefe da segurança ainda tentou argumentar pois viu a minha situação de indignação e frisou para o gerente do La Palette que eu gostaria somente de ir até lá fazer a reserva e ele negou novamente; não quis nem papo, aí o segurança perguntou quem eu era e disse que era um influenciador da cidade e mostrei meu Instagram ao mesmo, então o chefe da segurança mencionou meu nome e a quantidade relevante de seguidores que eu tenho, aí sim ele aceitou a falar comigo. Fiquei extremamente decepcionado, achei extremamente desrespeitoso, é vergonhosa a atitude do gerente. Irei me pronunciar ao meu público pois isso não pode acontecer, e ele precisa saber respeitar e tratar todos os clientes com igualdade e recepciona-los com...

Decepcionante muito status para pouca entrega!!! Não recomendo!! Começou que sentamos em uma mesa que tinha a ponta lascada, ja comecei a pensar que tinha algo errado pq um restaurante dentro do The Royal onde a diária é no minimo R$1500 ter uma mesa lascada é o cúmulo. Pedimos duas entradas: a primeira um carpaccio de polvo, onde a estrela do prato estava congelada. A segunda uma salada com queijo de cabra e estava boa. Pedimos dois pratos: o meu um galetto ao vinho com risoto . Tudo muito salgado, o frango muito seco, pedaços enormes de bacon e mini cebolas em conserva (daquelas de super mercado mesmo). Uma decepção! O outro prato foi uma brandade de bacalhau, extremamente seco, sem acompanhamento e pequeno. Pedimos a sobremesa, uma tarte tantan, onde a base da torta estava boa , mas a bola de creme de sorvete de supermercado colocou tudo abaixo. Resumindo, precisam melhorar muito, pois vcs se vendem como alta gastronomia , mas não tem nada de autoral. Reclamei dos pratos que não gostei e nao fui cobrada por isso. Ponto positivo para vcs! Mas a questão nao é só o dinheiro gasto, mas a péssima experiência obtida , o tempo perdido e a quebra na expectativa criada. Os restaurantes bons hj na minha opinião, fazem seus próprios picles em conserva, os próprios sorvetes/sorbet, promovem atendimento Disney ( por telefone ou presencial), valorizam produtores pequenos, usam produtos sazonais tanto comuns como não comuns, sejam eles nacionais ou n , e primam por produtos de boa qualidade. Concluindo, não voltarei, mas deixo aqui a minha péssima...

Experiência muito ruim, desde o atendimento até a comida. Quanto a comida começamos com o cardápio de polvo, que estava congelado. Na sequência uma salada com queijo de cabra que estava ok. Mas aí começou a pior parte os pratos principais. Minha esposa esposa pediu o frango, que pela descrição parecia uma releitura do coc-au-vin, era uma frango assado seco (que o da vitrine da padaria da de 10 a zero) com pedaços gigantes de Bacon gorduroso, e picles pronto comprado no supermercado, acompanhando um risoto de parmesão, tudo carregado com 1kg de sal. O meu prato era a Brandade de Bacalhau, que pelo tamanho já era menor que uma entrada, e extremamente seco, era só a sobra do bacalhau seca e desfiada sem nada pra trazer umidade, bem ruim. A sobremesa fomos de tarte tartin, a torta estava boa, porém o sorvete era de marca comum comprada. Quanto ao atendimento, só no começo quando éramos só nos no restaurante serviam o vinho, depois era cada um por si, para um restaurante que propõe alta gastronomia bizarro. A parte boa foi que minha esposa reclamou e não cobraram os prato, mas n valeu em nada a pena. Experiência horrível, se propõe a ser algo clássico mas n fizeram nada bem feito, precisam se reinventar...