Cervejaria Tábuas, uma típica experiência de Barão Geraldo. Qualidade em todos os aspectos sem a necessidade de ostentação.
Localizado no centro de Barão Geraldo o lugar tem um clima agradável, convidativo e rústico.
Na área externa, bastante arejada, o chão é coberto de pedrinhas brancas que dão um ar de praia sem a inconveniência da areia. As mesas baixas e as cadeiras dobráveis terminam de dar o tom litorâneo que água a boca em busca de uma cerveja gelada.
O salão é feito em madeira, fomentando o nome Tábuas, com um ar rústico porém sendo bastante atento ao conforto. O enorme balcão convida a experimentar as diversas opções de cerveja disponíveis. É uma atração inevitável.
Os atendentes são muito simpáticos e solícitos para guiar sua experiência. Inclusive permitindo degustação das cervejas.
O bar também conta com um cardápio de lanches e porções na medida certa.
Agora vamos ao que interessa. Os comes e bebes.
Cervejas:
Não da pra negar, a queridinha local é a IPA e o Tábuas atendeu o desejo do consumidor. Com diversas variações de mais frutadas a mais amargas a seleção de cervejas é recheada de opções para os amantes das saborosas IPA's.
Mas não é só de IPA's que se faz uma cervejaria e o Tábuas traz também opções de cerveja escura (Stout), mais clássicas como Lagger entre outras modalidades que estão em constante transformação e experimentação.
Comidas:
Uma seleção de sanduíches tipo hambúrguer gourmet pode saciar a fome. Eu particularmente prefiro degustar cerveja com porções. Então vamos a elas.
De tamanho moderado estão inclusos no cardápio a clássica batata frita aromatizada com alecrim fresco, frango empanado frito, falafel envolto no gergelim, croquetes de carne e, em destaque...
DADINHO DE TAPIOCA: A mais saborosa porção da casa, a mistura de tapioca com queijo é brilhante e servido com uma deliciosa geleia de pimenta. Crocante, macio, saboroso, picante, doce, salgado. Uma das melhores porções de dadinho de tapioca que já provei.
PIMENTA RECHEADA: Uma pimenta dedo de moça recheada com linguiça e envolta em uma massa que depois é empanada e frita. É o petisco perfeito para se tomar com uma cerveja! A idéia é brilhante e se você está preocupado com o "calor" da pimenta não se aflija. A picância é moderada.
Apesar da idéia brilhante a execução ainda exige pontuais melhorias, a massa vem em grande volume e infelizmente é um pouco insossa. A picância e sabor da pimenta são perfeitos mas a linguiça não é perceptível.
O restante das poções também possuí espaço para refinamentos.
Por fim, em uma sexta-feira tarde/noite, se optar por sentar-se na convidativa "praia" do Tábuas, se prepare para uma horda de vendedores ambulantes. Alguns com comportamento desagradável e pecando gravemente com as medidas de segurança (uso de máscara e álcool em gel).
Para você que gosta do clima descontraído de Barão Geraldo e está disposto a investir em uma extraordinária experiência cervejeira o Tábuas é um destino indispensável
O lugar é ótimo e está no caminho certo. Ainda espero ouvir falar muito do Tábuas...
Read moreEu tinha ido uma vez no endereço antigo (ao lado do Burger King) e fui duas vezes recentemente no endereço novo, e gostei muito de todas as vezes. Os chopps são muito bons, toda vez tem alguns diferentes e o preço é bem honesto (eu paguei recentemente cerca entre 60 e 80 reais por pessoa para beber bem e comer muito bem). Tem 3 tamanhos de calderetas de chopp, então pode pagar um pouco mais barato se comprar o grande, mas eu gosto de pegar o pequeno ou o intermediário para poder experimentar mais sabores. Durante a semana tem uma promoção que a cada 2 chopps, metade do valor do mais barato entre eles, não paga. Tem uma opção no cardápio para degustar que pode escolher 4 sabores pequenos a um preço mais em conta. Nenhum dos chopps que pedi eu não gostei, alguns eu adorei, outros gostei menos, mas nenhum deles era ruim, na minha opinião. O que é meio chato é que geralmente algum chopp que gostou muito, da próxima vez não vai ter mais pois eles mudam a carta de cervejas, que é muito dinâmica. Sobre a comida, antes eram food trucks que variavam, agora eles mesmos fazem as porções e lanches. São bons e não são caros. Os croquetes e os dadinhos de tapioca são excelentes. As batatas e uns bolinhos vegetarianos que eles servem são bem gostosos também. Não cheguei a provar os lanches, mas quem foi comigo e pediu também gostou. O público é bem formado por uma galera mais casual, e bastante estudantes da Unicamp, o que se alinha bem com a ideia do lugar, sendo que o principal charme são as cadeiras de praia em volta de mesas feitas com aqueles rolos de madeira destinados a enrolar fios de cobre de alta tensão, que após deixarem de ser utilizados, viram ótimas mesinhas! O lugar é charmoso e bem rústico, com predominância de madeira e ambiente aberto (mesmo as partes cobertas transmitem um clima de local amplo e arejado). De sábado à noite tem música ao vivo. Barão Geraldo é meio "miado" para sair à noite, e a Tábuas é um dos lugares mais charmosos que tem pra um dia que está a fim de tomar cerveja, quer gastar um tempo e não está muito a fim de se preocupar com o que vai vestir, e também não quer gastar...
Read moreIg: @oursceneos
A brewery with a wide variety of options, offering a good experience, although there’s room for improvement. It’s a welcoming place, perfect for enjoying quality time with friends. The atmosphere is inviting, and the staff is friendly, making it easy to relax and have fun. Whether you're a beer enthusiast exploring different styles or just looking for a casual spot to unwind, this place is worth a visit. There’s something for everyone, from classic flavors to creative brews. With a little fine-tuning, it could become a top-notch destination. A great spot to share laughs, conversations, and...
Read more