Gato Lanches - Lanchonete

É um local com potencial, mas que precisa de pequenos ajustes para se atualizar as novas tendências. Deixo abaixo uma crítica construtiva. O espaço é amplo, com uma área kids bem satisfatória e o pessoal que atende são muito simpáticos. A necessidade de melhora está na cozinha. Existe dezenas de lanches, apenas duas opções veganas no cardápio e uma delas, lanche de caponata não estava disponível. Pedimos a única opção com carne de soja(nada surpreendente), a equipe da cozinha não soube montar entregando o lanche sem o alface. Hoje temos no mercado diversas opções congeladas de produtos veganos que permitem combinações de lanches vegetarianos e veganos sem a necessidade de ter que ser feito ou criado algo no local. O fato de ser congelado garante ao estabelecimento deixar de ter a preocupação quanto a perda por não saída dos produtos. Como sugestão, coloquem o hambúrguer e linguiça da marca FUTURO como opção de substituição nos lanches e no cachorro quente. Temos também a salsicha congelada Goshen que são ótimas. Espero que essas observações cheguem aos responsáveis por implementar esse tipo de mudanças. Obrigado!