Kanzen Sumaré — Restaurant in Região Imediata de Campinas

A dias atrás fiz um comentário dizendo que não estava valendo a pena ir no kanzen, pois tinha perdido a qualidade e o atendimento estava ruim. O restaurante me respondeu e hoje demos mais uma chance, fomos para o almoço. De antemão, já quero elogiar o atendimento da Stefanie e do gerente, Mario Sérgio, atendimento impecável, fomos muito bem tratados por eles, super educados, ao contrário de dois garçons, pra um quando pedíamos vinha tudo errado, isso quando vinha, por diversas vezes tivemos que dizer que o pedido estava errado ou cobrar que estava faltando algo. Já o outro garçom tirava as coisas da mesa mesmo com a gente ainda comendo, tossia toda hora e com a mesma mão que tampava a boca ele trazia os pedidos, inclusive pegou no bico da mamadeira da minha filha, achei de uma falta de higiene, fora que fazia cara feia quando minha filha derrubava algo no chão (ela tem 10 meses) OBVIAMENTE não derrubava de propósito, temos o costume de sempre pegar pedir para o garçom descartar, então não entendi o motivo de ficar fazendo cara feia, o atendimento foi péssimo, continua ruim e eu deixo o alerta, vocês vão fechar as portas em Sumaré por culpa de funcionários, minha família e eu não voltamos mais, estamos arrependidos por ido dar mais uma chance, foi um dinheiro jogado fora e ainda nos sentimos muito mal pelo atendimento, nos sentimos desconfortáveis, isso é uma pena pois o ambiente é gostoso. Kanzen perdeu clientes fiéis que iam sempre e podem ter certeza de que não seremos os únicos a deixar de frequentar. Outra questão é os comentários dos garçons entre si, sobre os clientes, péssimo, nada...

Essa loja está em decadência à beira de fechar, e pra mim a vigilância poderia visitar pra ver se está em conformidade. Fiquei chocada no dia que eu fui, com certeza trocou de dono porque por mais que tenha o mesmo nome de Americana não é com certeza o mesmo padrão, com certeza não parece com nada da marca Kanzen. Fiquei chocada com a falta de administração, com a falta de gestão dos funcionários, não tem sistema de pedidos, funcionários perdidos, todos, tanto da cozinha, quando do bar, quanto dos sushi. Não vinha nada, ficamos mais de 40 minutos sem receber nada e quando veio apenas uma parte, gente chocada com o gosto Ruin. Pessoal estamos falando de comida crua, precisa ter um alto nível de armazenamento e qualidade. Devolvemos e pedimos outra, de repente todos os funcionários sumiram, não tinha mais garçom, levantei e quis ir embora, já se passava mais de 1hora e apenas tinha uma moça loira que pra mim é sócia ou alguma coisa do tipo, que estava mais perdida que todos os funcionários. Questionei e nenhum momento se propôs a tentar melhorar, pagamos apenas o que consumimos e com muito custo ainda, felizmente fomos embora mas pé da vida por toda a frustração. Pra mim a rede KANZEN podia avaliar vocês e excluir vocês do nome. Porque vocês estão queimando a marca toda. Fui em Janeiro e acredito que era o antigo dono que é o mesmo de Americana e estava ótimo, agora fui no final de abril e está o caos. NÃO VÃO, VAO...

Que experiência ruim, atendimento péssimo, funcionários sem Uniformes, mas não tinha vários produtos do cardápio ( Rodízio), como ( Ceviche, Camarão, Lula, Polvo, hot roll de diversos sabores, Peixe branco,e vários outros produtos), primeiro eles fazem o pedido e só depois de uns 20 mim informaram que não tinham os demais produtos, demora para trazer o pedido na mesa, ficamos vários períodos com a mesa vazia, ao chamar o funcionário, ele me passou que o outro funcionário que tinha nos atendidos não tinha passado nossos pedidos para cozinha. Equipe despreparada para lidar com atendimentos ao público, funcionários demostrava desinteresse na forma de tratar os clientes, em excesso ao funcionário ( Alan que era o único que demostra um bom trabalho e bem simpático). Mesmo depois da mudança de gestão percebi que muita coisa não mudou, principalmente o atendimento com os clientes, e a qualidade dos produtos muito inferior. Quando as Blogueiras são convidadas para realiza um trabalho para conteúdo, são produtos de qualidade, com bastante variedade de produtos, produtos diferenciados, montagem da mesa, apresentação,mas a realidade é totalmente diferente do que postam nas redes sociais, quando vamos no local é bem...