O Matuto Fogo & Mar - Taquaral — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Matuto Taquaral. Há muito tempo eu ouço as propagandas do matuto no rádio do carro, se apresentando como uma casa refinada com carnes excepcionais. Neste final de semana resolvi conhecer a casa, cheio de expectativas, e para a minha surpresa, sofri uma das piores experiências gastronômicas da minha vida. Pedi a opção rodízio, a tradicional da casa. A começar pela variedade de carnes disponíveis, faltava a alcatra e a maminha, dois cortes que aprecio muito no churrasco. Mas, OK, que seja. O problema é que só passava frango (muito ruim), linguiça, coração e cupim nas mesas, além de outras carnes que não me agradavam. Quando a picanha começou a chegar, parecia uma sobra do dia anterior, um peça já servida no espeto, ressecada e dura. Pedi várias vezes que me servissem somente a picanha, mas que fosse uma peça nova e ao ponto. Quando finalmente veio, ela estava dura, e todas as vezes que me serviram, ela estava dura. Vinham restos de outras carnes, frias e ressecadas, que acabaram esquecidas no prato. Esqueceram da água que pedi, e foi uma moça que se interessou em buscá-la pessoalmente pra mim. Aliás, os únicos destaques positivos ficam pelo excelente atendimento dos funcionários, e por um pastel de queijo que era maravilhoso. O camarão é servido com casca no buffet, algo que há tempos anda em desuso pelos melhores restaurantes, que já adotam o conceito do "camarão limpo". Já bastante decepcionado, pedimos a famosa sobremesa O Matuto. Ao degustá-la, a minha esposa encontrou um cabelo. Para não piorar ainda mais a nossa experiência, ela simplesmente descartou o cabelo e continuou comendo a sobremesa, e para a nossa surpresa, surgiu outro fio de cabelo, e aí desistimos de uma vez. Reclamamos do ocorrido com a sobremesa, e a explicação foi de que haveria todo um cuidado de higiene em sua preparação, mas a entrega até a mesa poderia ter sido comprometida por alguém que passou perto. Errado, os cabelos estavam no massa do rocambole de suspiro, que além disso não tinha qualquer semelhança com um suspiro, era uma massa mole e sem graça. A conta apresentada foi de R$ 500 para duas pessoas, e apesar de eu ter recusado várias vezes, me foi dado um desconto na sobremesa da minha esposa. Os 10% concedidos de desconto não tornou a experiência melhor, afinal, R$ 450 para uma refeição como essa, ainda estava caro. Saí muito decepcionado do local, disposto a nunca mais voltar. Já frequentei outras churrascarias sem tanto "renome", muito melhores. No domingo fomos com outro casal na Villa Italia, um restaurante italiano em Sertãozinho que já frequento há bastante tempo. Gastamos em quatro pessoas menos do que paguei para um casal no Matuto, e com a excelente experiência gastronômica que o local oferece, e foi o que salvou o meu final de semana de tamanha decepção com o Matuto. Que triste experiência....

Churrascaria e comida japonesa top!

Fui no almoço em uma sexta e comi muito, até porque tudo estava delicioso. É um lugar bem bonito, tudo customizado com a marca O Matuto, até a água com rótulo próprio.

O serviço deles é excelente, como se espera de um rodízio, carnes lindas passando a todo momento e uma simpatia e cuidado na entrega absurda, muito bom. Com brincadeiras boas e alegria no trabalho, me senti completamente à vontade, fiz perguntas, tirei fotos e eles até me ajudavam, fofo demais.

O rodízio em si é de carnes de muita qualidade, com cordeiro, picanha grill, picanha angus argentina, short rib, cupim, fraldinha red, um choripan espetacular, cupim, tomahawk suíno que eu nunca tinha visto e grande parte deles acompanhavam molhos maravilhosos de gorgonzola, hortelã para o cordeiro e muitos outros. Além disso, a mesa à vontade tem de tudo, salada fresca, carpaccios, bacon, camarão, palmito com manjericão e gorgonzola, queijos e um torresminho top, tem muita coisa!

Mas não acabou, eles têm uma bancada só de comida japonesa, também à vontade. Lá tem um cara fazendo temaki na hora, por sinal divino de gostoso, muitas opções de sushi, com niguiri, uramaki, joy etc., fora o shimeji e os hots. Detalhe aqui, o atum deles estava MUITO fresco e tinha um selado em volta, dificilmente encontro atum tão fresco e gostoso como esse, me surpreendeu absurdos.

Esse rodízio completo sai por R$159,90, eles cobram taxa de serviço, claro, se quiser pagar. Pode parecer caro, mas para o que oferece tanto em variedade quanto qualidade é perfeito. Com certeza um dos melhores rodízios de Campinas, perfeito para ocasiões especiais e claro, já fica no jejum antes porque você com certeza vai comer muito!

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Péssimo! Quando pago caro em um restaurante, o mínimo que espero, é variedade! Mas não é isso que temos neste restaurante! Arroz e feijão (para crianças que foi meu caso, custam um rim e tem que ser pagos a parte). Um suco de maracujá, custa R$ 25,00!!! Sobremesas caríssimas! Bebidas em geral, tudo pra lá de caro!! Um almoço muito dos chinfrim para 4 adultos e duas crianças muito pequenas que não comeram nada, há uma bagatela de quase R$ 1.000,00!! Detalhe: piso escorregadio, mesas não param no lugar, crianças caem! Perigoso!! Não sou de “queimar” locais, mas esse merece!! Péssimo, se vc não quiser ser roubado, passe longe desse lugar!!! Nunca mais volto!!!

Em parecer a resposta abaixo dada pelo restaurante: perguntamos há uns três garçons sobre o arroz e feijão, e nada de trazerem (mesmo que estivéssemos achando que seria pago- então, retiro esse ponto). O que ocorreu foi uma má vontade em trazer o complemento!! Não dão sugestões para as crianças, os meus definitivamente não comeram carne ou rodízio japonês!

Os garçons atendem com uma vocalização péssima, não se entende o que eles falam!! Horrível!

Nada melhorará essa má impressão que tivemos! Restaurante mediano cobrando preço de alto padrão! A casa estava cheia, o que me faz pensar ser uma falta de opção na região! Por 1mil reais comeria e beberia muitíssimo bem em São Paulo! Jamais voltaremos! E não recomendamos!

Tréplica: simplesmente jamais voltarei! Minha recomendação a todos:...