Masano Trattoria — Restaurant in Região Imediata de Franca

Péssima experiência! Fui comemorar meu aniversário com minha família, estava com reserva dias antes da data, e meu prato escolhido foi o mais caro da casa, carré de cordeiro com massa. Chegou o prato e o carré estava queimado. Informei ao garçom, ele foi ate a cozinha (imaginei que o chef viria se desculpar) mas na verdade ele veio retirar somente a carne do meu prato, e deixou a massa. Esperei em torno de 20min e nada, nisso estava morrendo de fome e fui comendo com minha família, experimentando o deles. Pedi pra cancelar meu prato e o carré chegou, acho que pensaram que eu comeria a massa primeiro e depois a carne ou então a carne quente e a massa fria, não entendi. Por fim, pedimos a conta, fui embora sem comer, porque nem fome estava mais. A atendente teve postura de dono, veio conversar comigo, se desculpou, disse que pediu pro chefe ir na mesa, (ela teve que pedir), eu disse que já estava bem ruim e não precisava piorar. Pedi o bolo pra ir embora, a ideia era ter comido lá de sobremesa. Fui embora nervosa, decepcionada e chateada... Por essa eu não esperava! O dono depois entrou em contato comigo, porem não pude conversar pois estava no trabalho (15h), ficou de retornar, porém não recebi retorno, não sei se ele ligou e o celular recusou ou se nem ligou. Minha opinião é, não criem muita expectativa, uma amiga tinha ido e me dito que a comida não era nada demais, mas, mesmo assim, eu insisti. Realmente, a comida não é nada demais, mas o carré, é péssimo e queimado. Ah, e não tinha a lasanha, sendo que...

Masano era um ótimo restaurante, no qual sempre íamos. Ficamos uns meses sem ir, e quando retornamos para nossa surpresa a comida estava ruim, pedimos uma massa folhada no qual a massa estava crua com queijo Brie nada quente (para quem acabou de sair do forno), depois nossos pratos vieram e pedimos picanha Argentina com risoto de cogumelos, e risoto de nozes, dois dos pratos mais caros da casa, pedimos apenas para trocar o sabor do risoto de cada prato com a proteína, a picanha veio 50g (sendo generosa) em cada prato, e o risoto veio duro no qual ficou muito nítido que o arroz foi feito na mesma panela e os respectivos sabores feitos separados e depois adicionado quando o “arroz” ficou pronto. Fomos comemorar nosso aniversário, infelizmente não...

O Masano Trattoria é, sem dúvida, uma experiência gastronômica maravilhosa. O ambiente é acolhedor e perfeito para jantares a dois. Sempre que vamos, somos muito bem atendidos. O garçom é extremamente educado, conhece profundamente o cardápio e sabe orientar perfeitamente sobre as opções de vinho, sempre sugerindo harmonizações que enriquecem ainda mais a experiência.

Além do atendimento impecável, o serviço é rápido e eficiente, sem deixar de lado o cuidado e a atenção aos detalhes. A carta de vinhos é excelente e a qualidade dos pratos surpreende em sabor e apresentação.

Recomendo sem hesitar! É, definitivamente, um dos nossos lugares preferidos para desfrutar uma...