Fla Gastronomia — Restaurant in Região Imediata de Jundiaí

Hoje jantamos no Fla Gastronomia e que delícia! O restaurante é super elegante! Logo na entrada impressiona com a decoração de bom gosto. O piso de ladrilho hidráulico é um charme e o espelho enorme permite dar uma última checada no visual antes de entrar para comer ou tirar uma ótima foto para o insta! Entrando no salão do restaurante, o que impressiona são os lustres! Lindos, eles iluminam o ambiente na medida certa e tornam o lugar perfeito para um jantar romântico ou mais intimista ou para uma comemoração especial. Hoje a música era ao vivo, no violão! Repertório variado de clássicos românticos e de MPB, tornando a noite ainda mais agradável! Quanto ao atendimento, chegamos cedo, pouco depois das 19h, e fomos prontamente recepcionados. Os atendentes não foram apenas educados, mas muito simpáticos! Pedi inicialmente o confit de pato e o garçon informou que o prato demorava um pouco mais no preparo. Achei muito gentil ele explicar isso para eu me decidir. Gostamos demais do tratamento e o tempo do serviço foi regular, sem demoras! Em relação à comida, que incrível! Boa variedade de pratos entre massas, risotos, carnes e peixes. Pulamos a entrada para guardar espaço para sobremesa. Acabei optando pelo risoto de camarão, que estava excelente! Tempero saboroso e com três camarões bem grandes e perfeitamente cozidos. Porção na medida certa. O marido escolheu o ravioli de ricota com shimeji e amêndoas, que ele amou! Tomei um suco natural fresquinho de tangerina e o marido uma soda italiana e um drink não alcoólico de café, água tônica e xarope de limão, que ele disse ser refrescante! As sobremesas são capítulo a parte. A torta de chocolate 70% cacau estava muito boa, mas o crepe com doce de leite, laranja e gengibre com sorvete de coco não tem explicação! Mesmo satisfeitíssimos dá vontade de repetir. Por fim, vale pontuar que os valores cobrados são o de mercado para o padrão do restaurante, que é diferenciado! Adoramos a experiência e vale a visita! Esperamos poder voltar em uma próxima...

Tivemos uma ótima experiência no Flá. Fomos comemorar o dia das mães lá. O ambiente é ótimo e super bem decorado, o banheiro lindíssimo (os azulejos 🩷 tô apaixonada). Tenho que dizer, que é nessario ter ao menos 1 ou 2 opções vegetarianas no cardápio, no dia que fomos tinha apenas o ravioli de Brie, porém quando meu cunhado que é vegetariano pediu, fomos informados que não tinha este prato. E aí todos ficamos já aguardando a solução, pois em uma família de 7 pessoas é muito provável que haja um vegetariano. Perguntamos ao garçom qual seria a opção ele nos disse que "sem carne seria difícil", na hora que fui falar para ele consultar a chefe ele nos veio com a solução do gratinado sem bacon. Que no final nos serviu e não foi algo que atrapalhou ou estragou nossa experiência. Mas precisa estar preparado para isso já que o restaurante é de uma chefe e não é barato. Valeu a...

Ambiente pequeno mas acolhedor, decoração fina. A comida não é tudo isso. Pedimos uma entrada de pastel de costela, mas estava meio encharcado e murcho. De prato principal pedimos um assado de tiras com risoto de parmesão, nada espetacular pelo preço. Minha esposa pediu uma massa e estava bem gostosa apesar de ter pouquíssimo molho. A grande decepção foi o tiramisu de sobremesa, parecida jogado no prato, horrível, tanto na aparência quanto no sabor, o biscoito estava duro e com gosto de alcool. Em resumo, não recomendaria nem voltaria. Preço alto e entrega baixa....