Volpi Wine Bar — Restaurant in Região Imediata de Piracicaba

Este lugar é mais do que apenas um restaurante; é uma experiência completa que combina gastronomia, ambiente e serviço. Reservei uma mesa bistrô com vista para as ruínas, e cheguei pontualmente às 18:30. Para começar, pedimos um carpaccio e duas taças de espumante. O carpaccio estava bom, mas sem grandes surpresas; honestamente, preferiria ter explorado outra entrada.

Para o prato principal, escolhemos a lasanha à bolonhesa e um risoto de parmesão com filé mignon ao molho de gorgonzola, acompanhados por um vinho. Ambos os pratos estavam muito bem executados, mas o risoto foi o verdadeiro destaque da noite: cremoso, saboroso e acompanhado por um filé mignon extremamente macio e no ponto perfeito. Simplesmente impecável!

Encerramos a refeição com um brownie servido com sorvete, que estava bom, mas nada extraordinário. Seria interessante ter mais opções de sobremesa no cardápio, já que havia apenas três, sendo uma delas sorvete.

Além da comida, o que torna a experiência memorável é o ambiente deslumbrante com uma vista de tirar o fôlego e o atendimento impecável. Gostaria de destacar o excelente trabalho do Toni, que foi extremamente atencioso e simpático durante toda a noite, elevando ainda mais a experiência.

Por fim, faço uma pequena observação: a música ambiente, que era um techno, destoava da atmosfera sofisticada e acolhedora do lugar; algo mais alinhado ao contexto seria mais apropriado. Apesar disso, esse detalhe não ofuscam o brilho deste estabelecimento.

Parabéns a toda a equipe pela experiência incrível proporcionada!...

Já estive no Volpi muitas vezes , e sempre achei excelente , 10/10 . Porém ontem minha experiência foi pessima . Saímos de São Paulo , pra almoçar, passar a tarde, ver o pôr do sol . Chegando , uma das atendentes nos recebeu , e fomos pra área escolher a mesa . Tinham poucas opções , Bistro , e mesa pra 2, pois quase tudo estava reservado, porém não havia nenhum( absolutamente nenhum cliente no local) . Como iríamos passar o dia, pedir vinhos , comidas , eu pedi com toda educação , se podíamos sentar numa mesa de 4 pessoas . Ela imediatamente falou que não , rude e sem a mínima vontade de ser atenciosa. Eu entao expliquei , que íamos pedir bastante coisas , e ela falou que teria que consultar o gerente . REPITO, O LOCAL ESTAVA 100% vazio . Então desistimos de ficar lá , e fomos pra outro estabelecimento. A situação é lamentável , pq apesar de ter tido várias experiências boas , essa única experiência ruim, me faz não querer voltar lá mais. Inclusive sempre indiquei o local para amigos, o que não farei mais . Sugiro que seja feito um treinamento de equipe , pra que elas saibam, como agir em certas situações . Infelizmente o Eduardo , proprietário não estava no momento, pois tenho certeza que se estivesse, isso jamais teria ocorrido. Ao final , no outro local, acabamos ligando pra amigos irem tbm, consumimos bastante , pois não sairia de São Paulo, pra...

Fiz uma reserva para comemorar meu aniversário no Volpi, convidei amigos e família, mas ao chegar lá fui mal recebida e muito mal atendida pelo gerente da casa que não demonstrou a menor vontade de atender uma já cliente, aniversariante, que mesmo provando ter feito a reserva pelo app, ter recebido a confirmação da reseva, me fez ir embora e ter que avisar em cima da hora pelo menos 15 convidados que a comemoração não seria mais lá, pois apesar do local estar vazio, o gerente se recusou a juntar mesas, pois eu havia feito a reserva pelo app e essas não eram as regras da casa, regras conhecidas apenas por ele, diga-se de passagem. Segundo ele, eu deveria ter feito minha reserva pelo WhatsApp. Então mesmo sendo 17:45h, casa vazia, muito aborrecida com o ocorrido, precisei me deslocar para a Taberna Leuven onde mesmo sem nenhuma reserva eu e meus + de 20 convidados fomos muito bem recebidos e atendidos, com direito a parabéns tocado pelos músicos que se apresentavam na casa naquela noite, pratos e garfinhos para o bolo disponibilizados espontânea e generosamente por eles. Um dia lindo, com um contratempo facilmente evitável, desnecessário, se o gerente tivesse o mínimo de empatia e profissionalismo, mas estas nao são suas prioridades visivelmente, masssss que graças ao excelente atendimento de outra casa, a Leuven, vizinha deles, terminou...