Umê — Restaurant in Região Imediata de Presidente Prudente

Qualidade da comida é maravilhosa, tudo veio bem feito, gostoso e não demorou eternamente pra chegar. Atendimento impecável, um combinado que pedimos não tinha um dos sashimis que constava no cardápio, então o garçom avisou que o item seria substituído por outro sashimi (que estava inclusive em um combinado mais caro), não tivemos nem que pedir nada, já fomos avisados e recebemos tudo tranquilamente. Pra quem gosta de comida típica japonesa, é o restaurante pra experimentar, a comida é toda bem tradicional, não tem o excesso de cream cheese nos sushis (pra falar verdade eu não comi nada com cream cheese no meio), o tempero é suave, os ingredientes são frescos, a qualidade da comida é muito alta. Não se limita a pratos que sempre são servidos na maioria dos outros restaurantes japoneses, inclui também pratos mais tradicionais que se vêem em casas de japoneses, até o estilo mais simples dos pratos reflete esse estilo. O ambiente é muito agradável, bem decorado e confortável e os banheiros são bem limpos. Uma observação sobre o local é que há uma parte superior em que só é possível subir pelas escadas, então não tem acessibilidade. O valor pela qualidade da comida, atendimento e ambiente, acaba sendo mais alto, não é um local pra se comer toda semana, mas é perfeito para ocasiões mais especiais em família ou a dois. É um restaurante caro, porém compensa pela qualidade se você gosta de comida...

Após a recomendação de uma aluna que é fã do Umê, decidi ir ao estabelecimento acompanhado. A recepção na entrada não é positiva, uma vez que não houve sequer uma pessoa que tivesse nos recebido, nem mesmo mau humorada. Devido ao barulho excessivo no piso térreo, decidimos seguir para as escadas; e para a nossa surpresa a música ambiente no piso superior estava ainda mais alta do que a conversa no piso inferior. Nunca vou me esquecer o desprazer que foi jantar em um restaurante japonês tocando música eletrônica de balada em alto volume. Como se isso não bastasse, aguardamos 20 minutos até sermos abordado por um garçom e após feito o pedido, aguardamos mais 1 hora para que o mesmo ficasse pronto (e não era uma data especial e o piso superior estava apenas com 3 mesas ocupadas). Assim que o prato foi servido, o garçom, muito simpático, por sinal, nos explicou em detalhes o prato, mas sem nenhum refinamento, falando alto e com um linguajar pouco adequado para o preço praticado no restaurante. Por falar em preço, achei o mesmo exorbitante, uma vez que a cidade está repleta de concorrência e nem mesmo a qualidade da comida justifica o preço praticado. Enfim, com exceção da comida que estava deliciosa, o restaurante precisa melhorar muito em...

Não tivemos boa experiência com o garçom. Mal educado e simplesmente alegou que não estava servindo o rodízio especial naquele dia, sendo que estava servindo sim! Pois sentamos na mesa ao lado do sushiman e ao conversar com ele (extremamente simpático e educado), perguntei o pq não estava servindo o especial, e ele disse que estava servindo sim! Enfim, não entendi a atitude do garçom, mas por coincidência meu esposo estava de bermuda e chinelo, pois trabalha de social o dia todo e aquele dia ele quis sair mais a vontade. A única coisa que imaginei foi discriminação mesmo. Uma pena, pq já frequentamos esse estabelecimento antes e não tinha...