Nanmi Restaurante e Lounge Bar — Restaurant in Região Imediata de São Carlos

Having visited family members in Sao Carlos in August 2022 my cousin brought me to this restaurant. I have to tell you that the experience was amazing it is a restaurant that specialised in Brazilian fish, mostly from the Amazon. Being a pescatarian I found my niche. The combination of tapioca and various types of banana as a garnish to complement the dishes so well ‘sweet and sour’ absolute bliss. There is also the experience of eating a home grown ant who lives off a lemon grass diet. These are collected when they die naturally. All the restaurant and its cleanliness needs to be commended. The staff amazing and foremost the vision behind the restaurant is the force that...

Escolhi o Nanmi para comemorar meu aniversário e infelizmente tive minhas altas expectativas frustradas com minha primeira experiência no local.

Chegamos e fomos bem recebidas pelo garçom que nos orientou com o pedido. Aguardamos praticamente uma hora até que perguntamos .. senão iríamos estar lá até a hora de fechar - pois tb ninuém veio perguntar se queríamos outra bebida ou se estava tudo certo… Pedido feito, garçom se desculpou … ok sem problemas! Mas quando recebemos, nosso pedido atrasado … chegou errado!! Falamos com outra garçonete e esta falou: acho que veio errado, sem qualquer tipo de retratação - o gerente o qual sabia desde o começo que nosso prato foi esquecido , tomou ciência da nova situação e não mostrou qualquer preocupação em no mínimo se retratar diante dos erros com o cliente.

O esquecimento do pedido e até mesmo o erro não me incomodaram mas a falta de preocupação com erro, o descaso que fizeram depois ao saber do erro … ninguém sequer perguntou se poderia ser esse prato mesmo o qual eu não pedi…

Recebemos um prato errado, com itens que não consumíamos e ainda assim realizamos o pagamento, tornando nossa experiência muito indigesta.

Na mesa tem o QR code pra fazer avaliação escrito “ ajude-nos a proporcionar uma melhor experiência para você” … mostrar preocupação e interesse ao cliente é a base de qualquer bom...

Lugar espetacular, tive a grata oportunidade decretar em lugares assim somente em grandes centros e no exterior, muito bonito, tudo muito bem pensado e cuidado nos mínimos detalhes. Fui em dois dias diferentes, na última Quinta houveram alguns problemas, atrasos nos pedidos, mas coisas que entendo por ser a primeira semana de atividades, mas todos foram bastante cordiais e receptivos. Conversei bastante com o João nos nos recebeu e ficamos encantados com a educação e preparo, nos explicou da estratégia do restaurante em trazer algumas pessoas com pouca experiência para que fossem treinados e conhecessem a forma de atendimento que o restaurante quer implementar, inclusive que todos estavam contratados desde Janeiro e fazendo cursos em parceria com o Senac, achei muito bacana a proposta. Resolvemos voltar ontem, novamente no almoço, e foi tudo completamente diferente e perfeito, aparentemente a estratégia está funcionando pois aprendem rápido com os erros e os de Quinta não se repetiram, tomara que nossa cidade consiga manter algo tão incrível por aqui. Sucesso ao Nanmi!!!!

Com certeza...