Fazenda 841 — Restaurant in Região Imediata de São José do Rio Preto

Comida enganosa, superfaturada e mal servida.

A ”costela fogo de chão” é um pedaço de costela mais-que-comum pelo singelo preço de 150 reais. A garçonete nos disse que o “contra filé argentino” eram duas mantas de contra filé fatiadas, recebemos apenas uma peça de carne do tamanho de um bife de mercado, fatiado e tão seco que fiquei com pena do coitado (pedimos ao ponto). Ainda perguntamos à garçonete se aquilo estava realmente certo e ela disse que sim. A garçonete inclusive nos disse que as porções de carne serviam de 2 a 3 pessoas. Prefiro acreditar que ela estava falando de 2 a 3 crianças, pois não conheço uma pessoa sequer que vai em um restaurante autoproclamado “parrilla” pra comer 3 fatias de contra filé seco e fica satisfeito com isso. A “parrilla de legumes” foi ok, bem feita mas, sinceramente, pagando 65 reais em alguns legumes fatiados, o mínimo que o restaurante faz é acertar no ponto né… De sobremesa, a cereja do bolo, a panqueca de doce de leite. 45 reais por uma unidade de massa comum, daquelas de panqueca que fazemos nos almoços de domingo com a receita da vovó, recheada com doce de leite e coberta com açúcar, acompanhada de um “gelatto fiore di latte” que só engana quem nunca comeu gelatto, pois é um sorvete comum de mercado com textura muito engordurada, e flambada em ferro quente (que infeliz ideia flambar açúcar sobre uma panqueca recheada de doce de leite puro, não se bastaram no enjoativo e acrescentaram o amargo). O ambiente é bonito, mas acho que essa é a intenção pois gera um bom marketing e torna instagramável, o que ajuda bastante a aumentar os preços, mas infelizmente não vou em um restaurante pra comer seus mármores ou suas mesas de madeira maciça. Sejam mais honestos em relação aos seus pratos e façam preços mais justos, ou , se quiserem manter os preços altos pra poderem manter o status (que aparentemente é o que segura o ambiente), ao menos sejam honestos nas quantidades das porções. De nada adianta agradar o público do instagram e deixar a desejar com o público presente no...

O restaurante fica dentro do novo empreendimento, ainda em construção , Hot Beach You, em frente ao Hot Beach Suites. Estivemos no local no meu aniversário. O restaurante é um charme, a experiência de inicia nas escadarias, até a chegada ao restaurante há estantes feitas nas próprias paredes com objetos diversos e tapetes … arte pura 🥰 O restaurante possui dois ambientes e mesas de tamanhos e formas variadas, não obedecem a um mesmo padrão. A música é muito agradável (MPB) e não impede que conversemos. O atendimento é nota 10, todos muito atenciosos e receptivos. Pedimos um espumante e de entrada “provoleta e tomate confit”(59,90), muito saborosa. Os pratos principais: Ancho com arroz cremoso e cogumelos, acompanhados de pão de alho e salada (189,90 p/ duas pessoas- mas na verdade, serve uma pessoa que come bem, principalmente a proteína); Salmão grelhado com molho de maracujá (139,90 p/ duas pessoas tb- mas como o outro prato, seria bem servido para uma pessoa) e salada 841. Os valores dos pratos são razoáveis, seriam até muito bons, desde que realmente servissem duas pessoas. A carne, a salada, o arroz, assim como a entrada, estavam ótimos… bem suculentos. O salmão, infelizmente não estava bom, cheiro forte e gosto de passado. Deixamos a maior parte no prato. Avisei o responsável, que foi muito solícito e se prontificou a nos fornecer outro prato, mas não quisemos. Como era meu aniversário, ganhei uma panqueca com doce de leite e sorvete de creme, finalizada na mesa com uma chapa que parece um ferro antigo de passar roupa, inusitado e que dá um toque especial e um sabor de açúcar queimado que enriquece a sobremesa como um todo. Há local para estacionar, em frente ao...

Precisa melhorar na organização, na questão das reservas e tempo de espera. Na primeira vez que fui, ficamos um pouco perdidos, pois havia duas fila, para quem fez reservas e para quem não fez. Como não tínhamos feito reserva, ficamos na fila e quando fomos atendidos, logo nos acomodaram em uma mesa, onde no lugar de cadeiras, tinha uma espécie de caixa de madeira com espuma em cima, até entendi o conceito rústico, mas não é nada confortável para um almoço. Na segunda vez, também sem reserva, ficamos na fila e quando chegou nossa vez, fomos orientados a aguardar pois não tinham mesas disponíveis (nas duas vezes fui o terceiro da fila), ou seja, reservaram todas as mesas e quem chegasse teria que aguardar, entendi que não teve um limite de mesas para reserva. Aguardamos por uns 40min, até que questionei qual era o tempo de tolerância para as reservas, pois mais da metade do restaurante estava vazio, até que me informaram que eles precisam aguardar todos os carros entrarem para ver quem era reserva e quem não era, pois a reserva poderia não ter entrado ainda… o que achei descaso com quem já estava na fila para entrar 30min antes do restaurante abrir. Nas duas vezes fomos orientados sobre o cardápio e tivemos sugestões do que escolher conforme nossa preferência. O atendimento na mesa foi bom, a comida é muito boa e não demora para chegar, o tempo que ficamos na espera da mesa, nem chegou perto do tempo que ficamos sentados comendo, ou seja, se tivessem liberado uma mesa para sentarmos, teríamos saído mais cedo, a rotatividade...