Carne Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Infelizmente, venho aqui avaliar um restaurante que frequentei inúmeras vezes e costumava apreciar, para relatar uma experiência extremamente negativa em relação ao atendimento. Na última sexta-feira, convidei dois amigos que não conheciam o estabelecimento para jantar. Fiz muitos elogios ao restaurante, mesmo já tendo notado, em visitas anteriores, algumas mudanças na qualidade dos pratos e no atendimento. No entanto, decidi relevar essas questões e dar mais uma chance. Ao chegarmos, fomos recepcionados por um garçom que, de maneira rude, tentou nos impedir de sentar na área externa. Explicamos que gostaríamos de ficar do lado de fora, pois a noite estava muito quente, mas ele insistiu, de forma desrespeitosa e ríspida, para que entrássemos. Apenas após reafirmarmos nossa escolha de maneira mais enfática, conseguimos permanecer onde desejávamos. Durante o atendimento, notamos uma completa falta de cordialidade. Fizemos nosso pedido e, além da ausência de simpatia, os pratos demoraram 54 minutos para chegar, sem contar a espera pela entrada. Pedimos dois tipos de carne, e um deles foi servido completamente frio, assim como o arroz e os legumes grelhados. Chamamos a atenção para esse problema a uma outra garçonete, que nos servia as bebidas e foi extremamente atenciosa. Ela se prontificou a resolver a situação e nos ofereceu um novo prato, mas decidimos relevar. Essa funcionária foi uma exceção, pois os demais garçons que nos atenderam demonstraram descaso e impaciência. No momento de fechar a conta, informamos que não deixaríamos gorjeta, pois não estávamos satisfeitos nem com o atendimento nem com a comida. A partir desse momento, o comportamento do garçom mudou drasticamente. Ele passou a resmungar e a fazer comentários inapropriados, demonstrando total falta de profissionalismo. Diante disso, percebo que o restaurante perdeu o cuidado com aquilo que mais importa: a experiência do cliente. Desde a recepção até a qualidade dos pratos, tudo parece estar sendo negligenciado. Além de me sentir desrespeitado, fiquei constrangido por ter levado dois amigos que estão se mudando para a região e foram recebidos dessa maneira. Com pesar, concluo que não voltarei mais ao estabelecimento. Além disso, percebo que não sou o único a ter essa percepção, pois o restaurante está cada vez mais vazio. Acredito que seja urgente uma mudança na visão e nos valores do negócio para que ele recupere sua essência e seu bom...

I read about this place and decided to see if the dry aged meat was as good as it sounded. Arrived on a Saturday night and the place was not packed. Good soft atmosphere with this meat freezer that catches your eyes. So I decided to get a 1kg of the 30 day dry aged prime rib. When it arrived I took the first bite and wow, it was like chewing on a butter steak. Perfect soft texture from start to finish. All I could think was, forget the high priced Varanda Grill or Bassi. Carne has become my #1 steak house. The steak was so delicious. The second time I tried a 60 day dry aged Prime rib, impressively delicious! The third time I got a T-bone aged 30 days and a rib-eye. As always, the best...

We had a great time at this restaurant. The meat was really tasty, the burger was good, but not exceptional. The lady who attended us was really friendly, but the guy who came at the end to pickup the used plates look like was doing us a favor, and did not even smile. Overall good experience, with a few areas for...