Restaurante que mistura uma pegada mais classica com algo "nouvelle cuisine". Os pratos que provei estavam razoavelmente bem executados, e a massa com frutos do mar estava deliciosa, apesar de um pouco oleosa. Ponto pro mexilhão usado, que era visivelmente fresco (e não aqueles pré-cozidos horriveis), e pro camarão que estava de tamanho generoso e com ponto correto. Risoto com caldo um pouco denso demais, empapado. Ao meu ver precisaria estar um pouco mais lisa e cremosa a textura do caldo. O creme brulee de lavanda também não estava grande coisa: a textura do creme estava um pouco engrumada, além de preferir a clássica baunilha no creme (dica: cumaru e baunilha do cerrado cairiam bem, se querem fazer um creme bom e com insumo diferenciados). Restaurante com salão bem grande, de ambiente alinhado com a proposta da comida. Preços um pouco salgados ao meu ver, mas compreensíveis tendo em vista a estrutura de custos de um negócio deste tamanho. Pra quem gosta desse tipo de proposta e disposto a pagar,...
Read moreBom, como Gastróloga fui ao Felix bistrô pela fama do antigo chef, os pratos nada demais e valores que não condizem nem com restaurantes divinos de pinheiros (região bem mais cara) nos sentamos na região interna do restaurante e fomos surpreendidos com baratas andando pelas paredes, saímos da mesa e fomos pagar no balcão para não causar alvoroço, porém quando falei para o rapaz do balcão ele falou “estamos em local aberto aberto é comum” 1º que estávamos na parte fechada do restaurante 2º que claramente ele não sabe de regras básicas de higiene e segurança 3º que essa resposta foi extremamente equivocada 4º se a higiene do salão que é um local visto já é assim imagine da cozinha Uma dica é não vá a esse local caso queira um restaurante francês de verdade e com bom atendimento, vá para...
Read moreAdoro este restaurante. Comida sempre foi impecável e ótimo atendimento. Mas semana passada levamos amigos para conhecerem a casa (são pessoas muito apreciadoras de uma boa comida), depois de falarmos muito bem de um prato que costumamos comer lá - um filé com batatas ao molho de mostarda dijon. Da última vez que estive lá achei o filé duro, mas pensei sei um caso isolado, mas nesta semana o fato se repetiu (fiquei envergonhada). Entrei aqui na minha avaliação para mudar minha nota da comida que antes era de 5 estrelas. De qualquer forma vou continuar frequentando o local. Tem muitos pratos bons! Alguns dias tem música ao vivo. Ambiente tranquilo e a parte de fora muito agradável ao lado da piscina e jardim. Vale a...
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