Curva do Sol Açaí - Acaiteria - Sorveteria - Hamburgueria - Burger — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Perdeu duas estrelas pelo ganache ser feito com achocolatado! 🤦

Não sei outra maneira de responder o comentário que recebi em meu e-mail, por isso, resolvi editar e enviar por aqui e espero ajudar. :) Então, existe sim um ganache feito sem ser com chocolate em barra, chama-se "falso ganache", quando é feito com chocolate em pó ou achocolatado, só que é enjoativo e não tem a mesma consistência! Se o de vocês foi feito com blend, como disse, então algum ingrediente foi colocado em proporção incorreta, pq estava claro e bem doce. Experimente fazer com creme de leite fresco, cerca de 200g e 150g de chocolate ao leite ou meio amargo, ou com creme de leite de caixinha mesmo, mas aí a proporção do chocolate aumenta para 300g. Pode utilizar também, chocolate do tipo cobertura, é mais em conta e super gostoso também, além de ser fácil de trabalhar...

A qualidade do açaí é muito boa assim como o preço porem a pessoa que atende pelo ifood é bem grosseira com os clientes. Mandaram cobertura de sorvete no lugar da ganache e quando reclamei a pessoa foi bem seca e grossa dizendo que só tem uma receita ha 8 anos e ninguém nunca reclamou. Mas acontece q eu mesma ja fiz reclamação sobre o mesmo problema porem foi no ano passado e pelo celular da minha sogra. Ficamos bem chateadas com o tratamento que se repetiu dessa vez: grosso e irônico. Costumava pedir sempre e a cobertura que vinha era uma ganache bem gostosa mas essa foi a terceira vez q mandaram cobertura pronta de sorvete e bem pequena a quantidade dos toppings...

Péssima experiência!!! Nunca mais volto no local, fiz um pedido de suco, demorou 45min para me servirem, ao serem questionadas pela demora, as atendentes simplesmente entraram para a cozinha, batendo a porta. Total falta de respeito com o consumidor. Serviço péssimo!!!!! Se o ifood é + importante, fecha as portas! Eu estava com uma criança de colo e só parei no local pq estava vazio, e mesmo assim, tive de aguardar com ele por 45min por 1 Suco! Mas a barca de açaí da mesa que chegou 30min após,...