I Love Burger — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Já estive algumas vezes na unidade da rua Armador Bueno, e sempre gostei muito. Ambiente aconchegante, bom atendimento e um padrão nas refeições servidas. Sempre que vamos a um restaurante que gostamos, chegamos com aquele lanche preferido em mentre, e salivando só em pensar nele. Hoje fui à unidade localizada na Chácara Sto Antônio, e fiquei bem frustrada. Sempre falo super bem do I Love Burger para meus amigos, e sempre recebia visita os levava lá. Hoje foi um dia desses, porém o meu hambúrguer favorito foi servido completamente fora do padrão do restaurante, inclusive beeem diferente dos outros que estavam na mesma mesa que eu, (E que pediram o mesmo hamburguer). Tinha o bacon? Tinha! Tinha o molho? Tinha! Tinha carne? Tinha! Mas não estava no mesmo padrão. Um com um pedaço de um tamanho, outro de outro.... e ao questionar o garçom, ele diz que não estava diferente, e eu disse que sim, estava. Ele faz a seguinte pergunta "o que está diferente aí senhora?" Eu respondo "é só olhar, que você vai ver" e ele diz que está vendo a mesma coisa. Só cego, ou pessoa sem uma gota de vontade não veria isso! Uma pena eu não ter tirado foto para vocês tirarem suas próprias conclusões. Não pedi para refazer por 2 motivos. 1 - não gosto de desperdício de alimemtos, não queria que fosse parar no lixo. 2 - fiquei com medo de "sofrer retaliação" e meu sanduíche vir "zuado" da cozinha. Enfim... é um bom restaurante, mas hoje deixa de ser o meu favorito. Não indico a unidade da chácara...

Situada em Santo Amaro, a I Love Burger tem como diferencial a criatividade de suas receitas, que, no entanto, não é seu único ponto positivo; os hambúrgueres são suculentos e super saborosos. Depois de muita dificuldade para decidir, escolhi experimentar o "Nana", que leva double burger, queijo provolone cremoso, cebola caramelizada no vinho tinto, bacon crispy e maionese de mostarda em graãos; cada ingrediente faz a diferença para a construção de sabor do lanche, que é de lamber os beiços (e os dedos, já que sua umidade faz uma deliciosa lambança hehe).

Outro lanche escolhido e aprovado foi o ótimo "Brutos": burger grelhado no saldo grosso defumado, queijo provolone empanado, alface lisa e geleia de bacon. Pedimos também uma farta e barata porção de fritas rústicas, que tivemos que suar para comer toda haha.

Em uma segunda visita à casa, escolhi experimentar o "Hot Blue" (R$ 21,50), originalmente feito com burger, queijo gorgonzola e cebola caramelizada, mas que ganhou aquele tradicional acréscimo de bacon (R$ 4), que o tornou ainda mais maravilhoso. Delicioso!

Por fim, é impossível deixar de falar do catchup de goiaba fabricado na própria hamburgueria, que deve ser experimentando; é absurdamente delicioso e, o melhor, tem...

Estava no Transamerica Expo Center e, com opções limitadas na região, decidi arriscar um pedido pelo iFood do I Love Burguer!

Pedi dois lanches: o Storm e o Tesouro, sendo este último uma grata surpresa. Logo de cara, a apresentação impressionou - tudo chegou bem embalado, e o entregador foi extremamente atencioso, criando uma expectativa alta que foi totalmente correspondida.

Ambos os hambúrgueres chegaram bem quentinhos (o invólucro de alumínio realmente faz diferença na conservação do calor) e no ponto rosadinho - embora eu pessoalmente prefira um pouco mais mal passado, a qualidade da carne estava evidente. O Tesouro foi o destaque absoluto: o bacon estava no ponto perfeito, crocante e saboroso, criando uma combinação harmoniosa com os demais ingredientes.

As batatas crinkle chegaram sequinhas e crocantes, mantendo a textura ideal mesmo no delivery - algo nem sempre fácil de conseguir. A qualidade superou minhas expectativas .

Para quem está na região do Transamerica ou busca uma opção confiável de hambúrguer artesanal via delivery, o I Love Burguer se mostrou uma excelente escolha. Definitivamente voltarei a pedir quando...