Los Amigos Restaurante e Pizzaria — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Avaliação Crítica Gastronômica – Restaurante Los Amigos, São Paulo

Na noite de ontem, tive a oportunidade de visitar o restaurante Los Amigos, localizado no tradicional bairro do São José, zona sul da capital paulista. Ao chegar, fui cordialmente recepcionado pelo maître da casa, que prontamente me conduziu à mesa previamente reservada — um ponto positivo, visto que o salão estava em plena atividade, com todas as mesas ocupadas.

O ambiente é acolhedor, com música ao vivo que traz uma atmosfera descontraída e agradável, sem competir com a conversa. A iluminação é suave e bem distribuída, favorecendo o conforto visual dos comensais.

O cardápio digital apresenta uma proposta moderna, porém os pedidos ainda são realizados com o auxílio dos garçons, o que garante uma interação mais humana no atendimento. A escolha da noite foi eclética: um mix de comida japonesa, uma pizza meio a meio, um combo kids, uma quesadilla e o hambúrguer da casa.

Entradas e Tempo de Serviço

A pizza foi o primeiro prato a chegar — ponto positivo em termos de tempo de espera. Já o mix japonês demorou um pouco mais, o que é compreensível devido ao preparo mais artesanal e delicado típico dessa culinária. No entanto, houve falhas na gestão de pedidos: o combo kids foi esquecido e, ao ser entregue posteriormente, chegou com batatas fritas frias e murchas. A pronta substituição pelo garçom demonstrou boa vontade, mas expôs uma falta de sincronia entre a cozinha e o salão.

Análise Gastronômica

Pizza: Como chef, avaliei com atenção a massa, que demonstrava boa fermentação natural e uso de farinha de qualidade superior. Os sabores escolhidos — meio dois queijos e meio frango com catupiry — foram bem executados. O blend de queijos era equilibrado e saboroso, e o frango da segunda metade estava bem temperado, com suculência e sabor em harmonia com o catupiry. Minha nota é 9/10, perdendo um ponto apenas pelo impacto calórico inevitável dessa delícia — uma brincadeira inevitável para quem vive entre sabores.

Hambúrguer da casa: Servido com pão de qualidade, salpicado com gergelim branco e preto, o hambúrguer trazia cheddar encorpado e cebola caramelizada finamente cortada, criando um conjunto harmonioso. No entanto, um detalhe anunciado no cardápio — maionese verde artesanal — não acompanhou o prato, o que demonstra falta de atenção no passe. Esse tipo de deslize pode comprometer a experiência do cliente comum, mesmo que compreensível para nós, profissionais da cozinha.

Atendimento e Impressões Finais

O atendimento foi ágil e simpático, com garçons atenciosos e profissionais. Ainda assim, os erros de execução e entrega — como o pedido incompleto, o esquecimento do combo kids e as batatas frias — indicam um possível descompasso na operação interna da cozinha, talvez reflexo de uma equipe sobrecarregada ou mal orientada.

Nota Final: 8/10

A experiência foi majoritariamente positiva: comida bem preparada com insumos de primeira linha, ambiente agradável e atendimento cordial. Contudo, pequenos deslizes operacionais impedem o restaurante de alcançar a excelência total. Com ajustes pontuais na comunicação entre cozinha e salão, o Los Amigos tem grande potencial para figurar entre os destaques gastronômicos da região.

Agradeço à equipe pela recepção calorosa e desejo sucesso contínuo — com a certeza de que, com atenção aos detalhes, o sabor já presente poderá...

Lugar agradável, moderno, descolado e ao mesmo tempo familiar e conta com música ambiente com clássicos do Rock, Pop, MPB. O atendimento na mesa foi muito bom, atendente simpático, educado deu várias dicas de pratos, comida boa da pra sentir que os ingredientes são de qualidade. Comi um hambúrguer bom, saborosos só o pão que estava tostado demais, mas não interferiu tanto no sabor geral e ainda vinha de acompanhamento uma quesadilla deliciosa de queijo, mas você também pode escolher de acompanhamento batata frita ou cebola empanada por apenas R$ 22,90. Cerveja bem gelada no ponto ideal, bebi a Original faltou mais opções de cervejas importadas como corona, stella artois, Budweiser, heineken entre outras. Enfim gostei muito. Aconselho irem Apartir das 18h para aproveitarem todo menu, as pizzas são servidas somente Apartir das 18h assim como alguns pratos mexicanos. Apartir das 11:30 servem almoço que também é muito gostoso por sinal, aceitam encomendas e fazem delivery, o local não conta com uma estrutura de estacionamento , mas as ruas de trás são tranquilas dá pra deixar o carro numa boa e pra quem vai de ônibus tem um ponto ao lado, abre todos os dias e fecha às 00:00

Fica minha crítica aos banheiros estava sujo e o exaustor não funcionava permitindo mau cheiro e um certo abafamento.

Crítica: No horário do almoço nos dias de domingo aparentemente o atendimento das mesas fica por conta dos funcionários da cozinha eles não são preparados pra isso, por isso não foi tão bom o meu atendimento no domingo em que almocei lá, peço que coloquem cada um no que sabem fazer de melhor para não perderem clientes. o atendimento das 18h é muito melhor com certeza são pessoas...

Fui atendida pela colaboradora Olivia que foi extremamente estupida ao falar no telefone , fora que não é a primeira vez que isso acontece, pois eu sou cliente de vcs e peço pizza sempre nos Los amigos , porém o atendimento das atentendes das solicitações de compra de pizza péssimo . Estava em frente ao local e estava chovendo , porém disse que estava com meu carro parado e entraria pra pagar e pegar minha pizza e a mesma disse com grosseria que isso não era possível. Infelizmente não posso mais ser cliente de vcs , devido a sempre ser mal atendida .

Venho aqui mais uma vez reclamar do atendimento do los amigos , eu acredito e entendo que quando abrimos um comércio devemos sempre zelar por todos os clientes que assim passa, e não é o que acontece com o Los amigos, sempre que vou até los amigos o atendimento péssimo, devido a ser bem movimentada eles não tem nenhum interesse em fidelizar seus clientes, pedimos pra falar com a gerência, que NUNCA, nos atende, e o que eu escuto da atendente que devido a grande demanda a gerência não consegue atender telefone, aí eu pergunto pra que ter uma gerência? Sério mesmo que gerente é pra ficar embalando pizza? Ou nome gerência é pra gerir conflitos e insatisfação que existe...