Panneteria Nona Caterina — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

No início das atividades, ofereciam muitas opções, tinham vários funcionários para o atendimento, não faltava nada do cardápio, tudo era bem organizado, inclusive os pratos que serviam, eu considerava 4,8 em uma escala da 0 à 5. A parte da padaria continua boa, mas no quesito buffet e restaurante a qualidade caiu, não sei se devido a crise ou se realmente decidiram visar mais lucro e restrigiram opções. Minha crítica é puramemte construtiva, pois frequento o lugar 1 ou 2 vezes na semana, mas frequentaria mais se voltassem à ser como antes. Faço a seguinte análise:

Prós: -Bem receptivos e atenciosos. -Lugar espaçoso, arejado, limpo e agradável. -A parte da padaria é muito bem recomendada, pois ainda possuem muitas opções, doces e salgados. -Na parte restaurante à la carte, são flexíveis quando se pede para alterar um prato. -Possuem lugar para estacionar, porém pode ser um pouco concorrido em certos horários. -Há uma mini frutaria que ajuda em um momento de necessidade. -Possuem alguns artigos de mercado que auxilia e muito em uma emergência de tempero ou afins.

Contras: -Diminuiram a quantidade de funcionários no salão e não instalaram um sistema eletrônico para chamar o garçon. Dependendo onde esteja, seu atendimento inicial pode ser demorado. -Observo também funcionários do salão sobrecarregados, prejudicando o atendimento ao cliente. -Opções do cardápio que nunca tem disponível. Seria bom retirar. -O Caixa costuma ficar sobrecarregado em horário de pico. Sugestão é treinar um funcionário de outra área para ser um coringa nesses horários. -O buffet do almoço caiu extremamente as variedades, ficando repetitivo para quem vai mais de 2 vezes seguida. -O buffet da janta praticamente desapareceu, com pouquíssimas opções.

Obs: Os preços não são os mais baratos, mas comparando com vários lugares, não são os mais caros. Diria estar na média. É aquela coisa, frequenta quem quer, pelos preços eu recomendo pois o atendimento e...

Padaria totalmente descomprometida com o cliente, não se importam em entregar refeições, doces ou produtos de qualidade. Sempre há insetos grudados nos recheios dos doces, os bolos são produzidos com ingredientes péssimos, as massas sempre estão secas, recentemente fui comprar queijo mussarela e não tinha, hoje, sábado, fui comprar uma marmita e não tinha tampa pra fechá-la, gerente com aparente desleixo em sua função, talvez não reporta as necessidades do estabelecimento pro dono, mas também é impossível que o proprietário não veja as falhas graves que a padaria possui. Como moro ao lado, digo com precisão que a qualidade dos alimentos está indo de mal a pior. A única coisa até então que dava pra consumir era o almoço, agora nem isso, a feijoada que hoje comprei está com um sabor horrível, compraram o que há de mais barato para produzir a feijoada mas cobraram como se fossem um parâmetro na gastronomia. Essa padaria precisa urgentemente ser fechada, os donos precisam repensar se querem seguir com este negócio mesmo, ou talvez seja o momento de se afastar e bolar uma estratégia de negócio para voltarem revigorados e dispostos a serem empresários de verdade, porque essa padaria É UMA VERGONHA. UM NOJO. UMA AFRONTA...

Na data de hoje 24/08/21 passei como sempre para comprar um sorvete para minha filha (sou cliente desde a inauguração) e ao passar no caixa não havia ninguém e dois funcionários estavam contabilizando algum produto e enquanto aguardava no caixa perguntei se tinha alguém para me atender, momento em que o jovem de óculos respondeu educadamente que já ia me atender, enquanto outro funcionário disse em tom de deboche " atende ele porque ele está com pressa" eu disse que o sorvete estava derretendo e minha bebê estava esperando e que fora isso eu não estava com pressa e esse funcionário continuou você está com pressa , você está com pressa sim, e assim foi meio que tirando sarro. Poxa sempre compro lá , cadê a consideração com o cliente??? Vou continuar comprando o sorvete pra minha filha, mas gastar como eu gastava lá nunca mais, que desagradável você ser indagado em tom de deboche na frente da sua filha, muito lamentável essa situação. Agora que tem mercadinho no condomínio, nunca mais pisei lá, pra mim é como se não...