Alcide's — Restaurant in Região Imediata de Santos

When you arrive at Alcides you must first decide how hungry you are and second who will be your server. You want Rosa for your server. I don't know where Alcides found her but her smile was the most beautiful thing I have seen in Brazil. It saved this American boy from depression. I wish I could have gotten her in a to-go box (levar para casa). Anyway she can tell you which dishes you can order medio. Medio feeds 2 but that my opinion.

The food is delicious but the portions are large. I made the mistake of ordering ceviche ( please use some pepper marinade on it...mmmmmm delicious), salad and a half (medio) portion of the Fruta do Mar risotto. The ceviche alone was a meal, the Completa salad fresh with many vegetables and the fish in the ricotta practically started swimming. OK, maybe I am exaggerating there. I had absolutely no room for dessert and took 2/3 of my risotto home in a box. Sadly I leave Guaruja tomorrow or I would have to go back just to see...

Fui no dia 29/05/24 para o festival Alcide's que estava acontecendo durante aquele mês. As opções eram pré-estabelecidas. Na escolha do jantar completo escolhi como entrada Ceviche, prato principal um delicioso Risoto Tailandês de Camarão Rosinha e de sobremesa Pudim de Claras. A parte foram pedidos bolinho de peixe com molho tártaro e de carne com molho de geleia de pimenta.

O ceviche de primeira não agradou meu paladar por conta da quantidade de suco de limão, mas o garçom direcionou comer com as pimentas que estavam no prato e a experiência foi outra. Recomendo comer com as pimentas (não é tão apimentado, dá um sabor diferente e harmoniza com a comida).

Do prato principal, acredito que foi um dos melhores risotos que já provei. Muito gostoso, principalmente por conta do preparo com o curry. Adicionei um pouco de pimenta (dessa vez o garçom quem trouxe) e ficou excelente. Uma dica é usa poucos pingos de pimenta pois ela é ardida para paladares não acostumados.

Por fim, o pudim claras estava incrivelmente bom! Parecia que estava provando uma nuvem de tão delicado e aerado que era. Uma experiência que vale a pena.

Os bolinhos, tanto de carne quando de peixe, não agradaram o meu paladar, me parecia sem tempero. Acredito que só tenha sido comigo, já que todos da mesa gostaram então essa é uma opinião pessoal minha. Mas a apresentação de todos os pratos foram muito bem feitas.

O atendimento e o ambiente não deixam a desejar, sendo impecável e organizado do começo ao fim. Os garçons são carismáticos e atenciosos e até mesmo o dono do local estava presente no ambiente buscando saber se estava tudo certo (de mesa em mesa).

Foi uma experiência muito agradável e...

Conheço e frequento o restaurante Alcides já fazem 20 anos. Hoje pedi o meu prato favorito, o mesmo de sempre ( Filé da Mama ) e quando chegou tive a surpresa de ver que mexeram no prato que eu sempre comi lá, alterando a porção e enfim no prato em si. Coisa desagradável, pois um prato que sempre pedi e dava para eu, minha filha e neta, hoje nos deixou com fome e tivemos que pedir outro para complementar o primeiro. Fato desagradável, pois ao invés de finalizar a refeição tivemos que reiniciar. Sem falar que nessa altura já nem havia mais clientes no restaurante e nao era 22 horas ainda, as portas foram fechadas e o prato veio gelado e cru, pois foi preparado as pressas, nós super sem graças pagamos a conta e fomos em embora sem nem mesmo comer a nossa sobremesa favorita que é o pudim de clara e cantarmos o parabéns pra mim de comemoração do meu aniversário. Já comemorei vários lá, sempre eu , minha filha e minha neta. Tenho vídeos e postagens marcadas desses momentos. O Alcides é passagem obrigatória nossa qdo estamos no Guarujá e justamente pelo serviço, sabor e qualidade de primeira. Antes de irmos embora minha filha questionou se mudou o dono, o cozinheiro, ou ... falaram que mudou só o cozinheiro, mas nem os velhos garçons estavam lá... Bom decidimos que riscaremos o Alcides de nossas preferências e vamos privilegiar...