Rural Pizzeria Napoletana — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

Mais uma vez eu venho nesta pizzaria e me surpreendo. Seja nas pizzas mais elaboradas, seja nas tradicionais napolitanas (bem mais simples, com poucos ingredientes, para a massa sobressair) a Rural se supera. O caderno Paladar a colocou entre as melhores pizzas da cidade de São Paulo (logo ali) e colocou a Leggera na segunda colocação. Já fui várias vezes nas duas, a Rural supera a Leggera, viu? Vc vai gostar da Rural se: vc já foi a Nápoles e não esqueceu o sabor da pizza de lá; se vc quiser comer a mesma pizza que a personagem da Julia Roberts come no filme "Comer, Beber, Amar" (mas a pizza da Rural é melhor do que a pizzaria que na qual ela filmou), ou se vc é daquele tipo que gosta de novidades. Vc não vai gostar da Rural se: vc gosta da pizza tradicional brasileira, com muito recheio, muitos ingredientes, uma pizza na qual o recheio se sobressai à massa. Se vc for, importante saber: trata-se de um dos poucos lugares de Sorocaba de alta gastronomia (e em um ambiente informal, quase napolitano - a diferença é que a Rural tem simpatia e alto astral!). Um adendo: de uns anos para cá está virando "moda" "pizzarias napolitanas veras". Compra-se um forno bonito, farinha zero-zero, ingredientes e treinam uns pizzaiolos para operar. Na Rural não. É a família que está lá. A "chef" está sempre lá, controla a qualidade de todas as pizzas, é muito...

Pizza Napoletana (para quem não sabe a diferença.. estilo italiana, massa de longa fermentação, bordas grossas, menos recheio)

As pizzas são maravilhosa, excelente sabor, produtos da pra sentir que são de excelente qualidade! Os valores são em média R$66 por pizza de 30cm. Eles sugerem que são individuais mas para quem come "normal" que segue uma alimentação balanceada e come até ficar satisfeito, não absurdamente cheio, 1 pizza é suficiente.

Sugiro oferecer a opção de pratos e talheres para os clientes, não é todo mundo que gosta de comer na mão.

Eu prefiro o sistema onde o garçom atende, leva copo e bebida na mesa, embala a comida que sobrou, e prefiro pedir também direito ao garçom, e não no caixa, mas entendo perfeitamente que cada empresa adora seu sistema e isso jamais me impediria de voltar na pizzaria, que serve pizzas excelentes.. e certamente quando for comer pizza em Sorocaba, me lembrarei com grande carinho da Rural.

Fomos muito bem atendidas, com sorriso e cordialidade, voltaremos em breve!

Siga @tamiresnogueira e Conheça também nossa pizzaria e choperia maravilhosa, @noguepizzaria Av Asdrúbal Gonçalves 198, Residencial Ouroville Itapeva 🍕♥️😋 com bilhar no...

Certamente uma das melhores pizzas que já comi nessa existência.

Ao chegar no local, imediatamente se descobre que um molho incompreensível está sendo preparado. O cheiro fresco e encorpado marca até aqueles com os narizes mais entupidos.

Após sentar, é bem fácil se perder nas opções do cardápio, mas ganhamos tempo ao escolher uma das entradas que dão uma pista do que está por vir.

A pizza é uma obra de arte que poucas vezes tive a autorização de tocar e muito menos aprecia-la com a boca.

Acredito que um ser humano saudável dificilmente teria condições de formatar ideias e expressá-las de forma coesa enquanto mastiga algo que nunca se teve a oportunidade de apreciar dessa maneira.

Deixo registrado minha experiência fantástica com os profissionais da cozinha, os proprietários e a mim, que fiz um magnífico auto atendimento retirando meu chá e meu guaraná da geladeira.

Vida longa a Rural Pizzeria.

Voltarei enquanto eu respirar

Obs: fui incapaz de fazer registros instagramáveis. É difícil...