BBQ Boutique de Carnes & Grill — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Bom, hoje 12/03/2022 faço um ano de namoro com minha namorada, escolhi um lugar pra irmos comemorar essa data que é muito importante para nós, e dessa vez fomos no BBQ Boutique de Carnes e Grill, sempre seguimos as dicas do Arma Eu Taubaté, que são incríveis. Mas infelizmente essa vez não tivemos uma expercianecia gastronômica tão agradável quanto gostaríamos. Começando com meu prato que estava sujo (até passei uma palito de dente para descolar a sujeira que estava grudada), enfim, aquilo já me incomodou, pois se o prato que é um lugar que o cliente vê, está sujo, eu fiquei me questionando sobre a cozinha. Nos esperávamos que as carnes viessem em uma chapa de pedra, assim como o estabelecimento mostrou para a página, mas não foi assim que chegou em nossa mesa, chegou em um prato normal, eu particularmente gosto de comer a carne devagar, de pedaco por pedaco com cada acompanhamento, e sem a chapa isso se tornou difícil pq a carne esfriou, porém comi, não queria que houvesse desperdício. Sou um apreciador de queijos, e quando chegou a tábua de frios com queijo, salame, peito de peru e azeitona, fui experimentar primeiramente os dois tipos de queijos, em um simplesmente não senti gosto NENHUM, e o outro, estava com um gosto muito forte, estava ate suando como se tivesse sido deixado para fora do ambiente apropriado. A coxinha de costela na primeira vez veio boa, na segunda já veio com um gosto mais forte e o recheio veio gelado em algumas, a carne do pastel também estava com um gosto forte. Consegui listar um total de mais de 10 coisas que não tinham/ou não ofereceram para nós, como, bolinho de carne, dadinho de tapioca, bolinho de bacalhau, pastel 3 queijos, cebola empanada, fritas com chedar e bacon, batata rústica, polenta calabresa acebolada, amendoim, banana a milanesa, torresmo, e por fim, queijo empanado. A carne não é feita na brasa, e sim em uma chapa, oq reforça de eu achar de ser na chapa é que, primeiro, não tinha gosto de churrasco feito na brasa, segundo, carne veio oleosa, terceiro, o coraçãozinho que minha namorada pediu veio extremamente gorduroso. Alguns acompanhamentos totalmente industrializados, pimenta principalmente, eu amo pimenta, mas não tive nem coragem de experimentar, farofa com um gosto extremamente forte de sazon, mostarda, maionese de “alho” sem gosto algum. E para finalizar nossa experiência, minha namorada pediu uma sobremesa que estava inclusa no rodízio, um crepe de capota de morango com bola de açúcar, bom, a Cris, mulher que nos atendeu, fez uma ótima propaganda, falando que era uma sobremesa maravilhosa, que o crepe vinha recheado com pedaços de morango e tudo mais… o doce chegou, minha namorada partiu o crepe, não tinha UM morango, tinha apenas uma calda, isso se for calda de morango, e para finalizar a sobremesa, e reforçar o problema inicial do meu prato, a colher da sobremesa estava GROSSA de sujeira. Essa foi minha experiência com o BBQ Boutique de Carnes e Grill. Eu acho uma falta de respeito com os clientes e principalmente com a página Arma Eu Taubaté, pq eles postam oq oferecem para a página, querem fazer bonito para a câmera, só que quando chega o cliente, a situação é totalmente diferente, acredito que fique uma situação chata até para a página, porém o seu co teúdo é sempre o mais transparente possível, e você nos passa oq é passado para você, ou seja, de uma certa forma ambos fomos enganados. Não sou cliente de arrumar confusão nem nada, eu comi, paguei, porém eu não volto mais e nem indico pra ninguém. Como eu disse, seu conteúdo é maravilhoso, sempre seguimos suas indicações, porém essa infelizmente não foi nem um pouco da forma que gostaríamos, ainda mais por se tratar de uma data...

Não poderia deixar de contar minha experiência com o restaurante ocorrida na noite de ontem 21/12, em que junto a família e amigos vivenciamos um horrível despreparo do restaurante, desde a parte do serviço as comidas servidas.

O serviço de buffet para eventos (casamento, aniversários, confraternização) não indico a ninguém, o restaurante não teve total respeito com o casal de noivos que havíam contratado o buffet, bem como, junto aos convidados, que saíram de lá sem exceção, todos tristes com a noite que era para ser especial, e no final, por conta de sucessivos erros deixou todos convidados desapontados.

Serviço de garçom, o atendimento as mesas deixou muito a desejar, na verdade praticamente não teve, os convidados precisavam sair das suas mesas para buscar água, refrigerante, suco, enfim, algo para beber, pois quando um garçom aparecia, na bandeja que estava sendo servida havia 01 um copo para servir uma mesa de 06 pessoas (isso porque a bebida estava inclusa no buffet).

Sem contar o fato que as bebidas inclusas (água e refrigerante) estavam sendo marcadas em comandas para serem cobradas ao final, isto porque novamente repito, estavam inclusas no buffet. E ao questinar uma pessoa da equipe, que no início se apresentou como garçonete, informou que não sabia que as bebidas estavam inclusas, essa mesma moça que no final de toda confusão de uma entrega péssima, informou que era a gerente, então ficou o questionamento nem a própria gerente sabia o tipo de buffet que estava sendo servido no dia? Algo que havia sido contratado com antecedência.

A suposta gerente que se intitulou assim desde o inicio, nada fez, ficou atras do balcão o tempo inteiro do serviço, abrindo latas de coca-cola para colocar nos copos, ao invés de liberar para os garçons levar as respectivas latinhas para servir as pessoas que já aguardavam há horas por uma bebida, lamentável!

As comidas, não eram suficientes e em menos de 30 min ao servir a primeira leva de pessoas, já não tinha nada e os convidados ficavam em filas aguardando por um bom tempo a "reposição", que vinha dentro de bacias transparentes que mais pareciam tampas de suporte de bolos (aquelas transparentes) a carne que o restaurante leva o nome "boutique de carnes", era 90% gordura, 10% carne, como é possível verificar na imagem abaixo, falta de respeito total com os clientes que ali estavam!

Infelizmente não há nada a elogiar desse local, havia um cachorro de porte grande nas proximidades do banheiro, onde crianças ficavam com medo de ir usar o banheiro, por medo de passar pelo cachorro.

Outro detalhe importante, um serviço de buffet que não tinha um guardanapo, nenhuma mesa havia papel toalha, ou guardanapos de pano para as pessoas, não havia copos para que as pessoas pudessem beber, o que piorava a situação, porque quando a bebida chegava a mesa depois de horas, a pessoa precisava esperar por um bom tempo para chegar o copo.

Bebidas que não estavam inclusas no buffet, que os convidados iriam pagar, incrivelmente não tinha o suficiente também, enfim, não há como indicar a ninguém o local.

A imagem abaixo mostra as carnes servidas após uma primeira reposição, em que é possível observar a quantidade de gordura em cada pedaço de...

O ambiente é bonito e agradável, porém o valor muito alto para o que se oferece, a comida estava ok, mas veio bem chegada no sal, principalmente o vinagrete, pedimos churras BBQ serve dois, ficamos satisfeitos por termos pedido a entrada antes, mas a quantidade tbm achei pouca para o valor de 159,90, fomos no sábado a noite, só tinha a gente e mesmo assim demorou para chegar a comida, depois de um tempo chegou outros 2 casais e não passaram mais na mesa ficamos quase 30 minutos para pedir a conta e pagar, lembrando q estava vazio! Ponto positivo que deixaram a nossa mesa bonita bem posta já q tinha avisado antes q iríamos para comemorar nosso aniversário de casamento, a garçonete q nos recebeu tbm foi atenciosa, apesar de no final termos ficado meio esquecidos por estarmos na mesa do lado de fora, nada justificava a demora, insisto estava vazio! Não é um lugar que animou para voltarmos, apesar de ser muito bonito tem muitos pontos a serem melhorados, pagamos caro, já saímos preparados pra isso, mas queríamos q tivesse valido a pena, infelizmente não valeu... churras BBQ, uma porção de pão de alho, 1 suco e 3 cervejas Original + serviço de mesa total...