Elio Cucina Speciale — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

We had an incredibly good experience. Excellent service, very mindful about Covid-19 safety restrictions. Chef and owner came to our table to ask if everything is allright. Very good vegan risotto, and comprehensive menu with vegan & vegetarian options marked. Best risotto I had so far in Brazil, and friends loved the tiramisu. Complimentary starter consisting of homemade bread & olive...

Uma experiência reveladora. Minhas expectativas eram baixas. Eu decidi de última hora vir para campos, me alogei em uma pousada / casa incrível. Daí procurei referências de restaurantes e o primeiro foi o Élio. Tudo bem que o Google maps não ajudou e eu errei o caminho 3 vez até chegar lá. A primeira impressão foi que as poltronas não são confortáveis, eu pedi para trocar por uma cadeira. Para minha surpresa o garçom Neto, foi muito prestativo. Depois de me assentar, comecei a pedir. Vinho, entrada, prato principal, digestivo e sobremesa. O gosto é excelente, mas o cardápio peca pelo exagero. Pratos brutos,. grandes,.sem delicadezas deixam a desejar. Porém o gosto e sabor são incríveis. Uma observação para a falta de.cuidado de não troca de pratos, me foi servido um prato novo com um prato antigo ainda na mesa. Além disso, uma observação boa sobre a disponibilidade da.chef, que se prontificou a vir a.mesa e ouvir minha opinião. A sobremesa estava divina, uma das melhores que já comi e o café, que sempre decepciona, me surpreendeu. Pq seguiu o padrão de espresso italiano, tanto no gosto, quanto na medida. Certamente voltaria, desde que sente em uma cadeira e...

O melhor que fomos em Campos do Jordão. Ambiente muito bonito e a atenção dos funcionários vai desde quando vc faz a reserva. Chegando lá fomos super bem recepcionados pelos garçons e principalmente pelo proprietário, Marcelo, que veio diversas vezes em nossa mesa pra saber como estava nossa experiência e relatando um pouco de seu processo criativo Cardápio enxuto (opções veganas disponíveis), mas brilhantemente conduzido pela casa, carta de vinhos com variadas uvas e preços. Preços em geral um pouco caro mas de acordo com a excelência no atendimento e na culinária, que é feita de forma totalmente artesanal e com produtos da região, trazendo uma culinária simples mas excepcionalmente preparada pela chef Maria Catão. Sobremesas muito bem servidas (dá pra dividir tranquilamente). Sem dúvidas uma experiência gastronômica que levaremos pra...