Santo Piatto Ristorante — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Nota 7,0 O ambiente é bastante agradável, o atendimento de um garçom foi bom e de outro nem tanto, o som é adequado ao ambiente e traz o conforto ideal pro local. No entanto em relação aos pratos ficamos um pouco decepcionados, pedimos bolinho de bacalhau de entrada e embora o sabor do bolinho estivesse bom, veio encharcado no óleo, não esperaram a temperatura adequada para frita-lo sem encharcar, também pedi um suco de laranja que veio perfeito e um risoto de castanhas com filet mignon. O risoto estava no ponto exato, realmente muito bom em textura, tempo de cozimento e sabor, já o mignon foi a grande decepção da noite, estava duro. Confesso que foi a primeira vez na vida que comi um "mignon" que não estivesse macio. Outra decepção foi um dos garçons que faltando mais de 30 min para encerrarem fechou a porta (até aí tranquilo, faz todo sentido) mas também desligou o ar condicionado praticamente nos mandando embora. Além disso esse mesmo garçom tirou os pratos da nossa mesa enquanto ainda estávamos mastigando 🤡. Enfim, espero que nosso feedback enquanto clientes auxilie para que o restaurante possa através deste se atentar ao treinamento dos funcionários e também na padronização dos pratos com maior rigor na avaliação dos ingredientes e cuidado na qualidade de entrega do produto, para que outros clientes possam ter experiências melhores...

No último dia 12/01/24 estive no jantar com minha esposa para comemorar o aniversário de casamento ,ao chegar fui levar a uma mesa reservada, porém um calor insuportável, comentei com o garçom e respondeu que estava quente em todos os lugares, como conheço o restaurante pedi a outro garçom se havia outra mesa em outro local mais fresco disponível, e fui reconduzido, após pedirmos uma salada de entrada,escolhermos os pratos e minha esposa solicitou que a carne fosse extremamente passada pois não gosta de sangue, porém o filet veio somente a metade passada, o meu prato também totalmente sem sabor e com um molho irreconhecível de gorgonzola que não havia. Frequento este restaurante desde o início dele, penso que deve ter sido vendido e ou trocado os funcionários da cozinha, pois desta maneira que está, não voltarei mais como também não iremos mais recomendar. Grato. Octavio

Com relação aos comentários abaixo ficou claro que o restaurante não está preocupado com críticas construtivas ,e não não gostou de ouvir a verdadeira história, só me resta como consumidor buscar novos restaurantes que respeitem os clientes. De qqer forma ao menos se preocupou em ler o comentário, e não posso concordar com desculpas que não sejam...

Quero expressar todo o meu encantamento pelo restaurante italiano Santo Piatto. O trabalho artesanal na fabricação das massas é simplesmente excepcional, resultando em pratos saborosos e de altíssima qualidade. Sempre que visito o restaurante, não posso deixar de saborear o incrível risoto toscana, que é simplesmente divino. Cada garfada é uma explosão de sabores autênticos da culinária italiana.

E é claro, não posso deixar de mencionar as sobremesas. O tiramisu servido no Santo Piatto é, sem sombra de dúvidas, o melhor que já provei em toda a minha vida. A combinação perfeita de texturas e sabores, com o toque delicado do mascarpone e do café, é uma verdadeira experiência dos deuses.

O Santo Piatto é um verdadeiro tesouro gastronômico, onde cada prato é preparado com amor e dedicação, proporcionando aos clientes uma refeição memorável. Agradeço a toda a equipe pelo cuidado e atenção em cada detalhe, garantindo uma experiência única a cada visita.

Parabéns ao restaurante Santo Piatto por oferecer uma gastronomia italiana autêntica e impecável. Com certeza, continuarei a desfrutar das maravilhas culinárias que vocês...