The Hop Beer Garden — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Atualizado em 07/02/2025: Parece que trocaram o pessoal que recepciona os clientes, tem uma rapazinho muito educado, que te trata com muita educação tanto quando você chega quanto você vai pagar, isso faz toda a diferença na experiência no local.

Avaliação original: Tenho muitas críticas a esse lugar. Vamos lá, primeiro como cartão de visita, tem uma moça na recepção que pega seu CPF, com uma cara de nojo que dá pra ver na cara dela que ela odeia estar ali, ela odeia o trabalho dela, segundo, eles tem que decidir, o que eles são? São um bar onde as pessoas vão simplesmente para beber sem compromisso com a questão gastronômica, ou são realmente uma opção gastronômica em Pinda. Digo isso pq parecem que não entendem que o menos é mais. Você olha o cardápio deles há inúmeras opções, desde porções de botecos, passando por burguers e indo até comidas mexicanas. É o famoso menu pato. Pato faz tudo, anda, nada e voa, mas não faz nada direito. O The Hop é tipo isso. Estive no bar/restaurantes/boteco (divido entre barras pq não sei definir o que isso é) nesses dias com vontade de comer algo diferente, pois bem, pedi uma pequena porção individual de croquete de carne com gorgonzola, 8 unidades no valor de 38 reais. Acreditei que pelo valor seria algo muito bom, fresco, feito na hora, mas não, logo se observa que o negócio é congelado e frito, um croquete do tamanho desses salgadinhos que vende por cento, sendo vendido 8 unidades por quase 40 reais, o absurdo aí não é só o preço, mais a qualidade que deixa muito a desejar. Não satisfeito, pedi uma porção de filé mignon com gorgonzola no valor de 78 reais, e antes não tivesse pedido. O que veio foi uma gororóba com creme de leite vagabundo de caixinha com uns pedaço de carne dura (vide foto). Fica claro que eles não sabem o que são, enfiam um monte de opções no menu e na hora do preparo fazem de qualquer jeito. Um conselho, se especializem em algo, qualquer coisa, não tentem abraçar o mundo, é óbvio que um estabelecimento que se comprometa a servir comida de boteco, burguers, comida mexicana e outros, não vai servir nada bem. Menos é mais,...

Visitei o bar há alguns dias e resolvi compartilhar minha experiência para outros saibam o que esperar:

O local tem um conceito único de “gourmetizar” itens reaproveitados: mesas feitas de carretéis, cadeiras de praia, placas de trânsito e outras velharias na decoração, e vender isso como uma experiência. Uma característica marcante é o uso predominante de bistrôs ou mesas muito grandes compartilhadas, que podem afetar sua privacidade dependendo da ocasião. O cardápio é apresentado em uma prancheta com folhas de sulfite, muitas vezes sujas, o que pode indicar um descuido com a higiene.

A bebida é servida em copos americanos, única opção disponível. Se planeja visitar, sugiro levar cartão de crédito para evitar surpresas na hora do pagamento. A entrada pode exigir paciência devido às filas, liberando uma pessoa por vez.

Quanto ao ambiente, a maior parte do piso é de pedregulhos, e em dias chuvosos, a água pode entrar. Os banheiros são mal sinalizados e alguns pontos empoeirados deixam a questão de como é tratada a higiene dos mesmos. A sonoridade do ambiente pode ser melhorada. Se estiver com crianças é importante estar atento, pois muito próximo à área kids existe um espaço facilmente acessado que contém bicicletas espalhadas, caixa de papelão, botijões de gás e churrasqueiras acesas sem qualquer supervisão da casa, o que pode ser um risco à segurança. As escadas logo na entrada e a infinidade de degraus já tornam o estabelecimento absolutamente inviável pra quem tenha dificuldade de locomoção.

Após se sentar, não espere ser prontamente atendido. Geralmente é necessário levantar a mão ou chamar em voz alta. Os garçons não possuem um uniforme padrão, tornando um desafio identificá-los.

As porções no cardápio são poucas porém muito saborosas, e podem surpreender quanto ao preço. Embora as cervejas tenham um custo justo, a variedade é limitada, e o sabor de uma delas me pareceu similar a uma “cerveja choca”.

Espero que esta avaliação auxilie na sua decisão ao pensar em...

Na 5af, dia 26/09, fui a 1ax no The Hop. Estava meio vazio e o atendimento foi muito bom. No sábado convidei um casal de amigos para ir conhecer.

O casal fez o pedido 1o de bebidas e uma porção. Depois de um tempo fiz pedido de bebida. O meu pedido e a porção chegaram rapidamente. A bebida deles que era somente 2 doses de vodka e 1 energético demorou no mínimo 30 minutos depois de cobrarmos 4x!

No final pedi uma outra porção e 45 min depois nada da porção. A atendente verificou e disse que nossa porção saiu e foi entregue em outra mesa mas que já estavam fazendo e ia demorar mais 15 min. Pedi então para cancelar pq já íamos embora e pedi para o gerente vir falar comigo.

10 min depois o gerente na cozinha e nada de falar comigo. Fui até ele e expliquei que só queria que cancelasse. Ele por sua vez disse que estava vendo com o garçom se ele fez o pedido, vendo na cozinha o que aconteceu e explicou que o pedido tinha ficado no espeto e não tinham feito ainda. Expliquei que a atendente tinha dito que o pedido saiu e foi entregue em outra mesa. Falei tb que essa verificação ele podia ver depois pq eu não queria mais.

O gerente totalmente despreparado foi bem grosseiro comigo. Virei as costas e fui para a mesa. Nisso uma senhora, que parece ser a gerente geral ou dona, foi até a mesa, chegou apoiando as mãos na mesa, com uma cara amarga, falando milhões de coisas como se eu estivesse errado. Todos nós na mesa ficamos de espantados com atitude dela tamanha grosseria.

Ela ainda disse que estavam fazendo a porção e que ia ser cortesia. Cortesia é a última coisa que você espera indo num lugar eletizado onde você já entra consciente que vai gastar um bom dinheiro no lugar.

Eles erraram e ainda queriam colocar como se nós estivéssemos errado. Saímos todos extremamente horrorisados com a atitude da gerência. Apesar dos erros os atendentes eram muito atenciosos, mas a gerência, pra solucionar problemas...