Baltazar Botequim — Restaurant in Região Imediata de Votuporanga

O Baltazar é sempre uma boa opção se você procura um barzinho de qualidade para suas noites, tardes e sunsets.

O ambiente é organizado, limpo e muito agradável. O atendimento, pelo menos em minhas visitas, são formidáveis. Todos sorridentes e prestativos. Aliás, sempre estão passando e perguntando se precisamos de algo.

Outra questão que é fabulosa: OS DRINKS. São deliciosos e muito bem feitos! Os barmans do lugar são de tirar o chapéu! Eles vem na dosagem e proporção corretas de sabor e super equilibrados. Os da foto são, Moscow Mule e Caipirinha de Limão, respectivamente. O chopp vem trincando e é de boa qualidade. Um happy hour lá é sempre maravilhoso. Fora que, há descontos todos os dias no horário do happy então, você ainda vai economizar. Não há do que reclamar nesse quesito. As porções são bem servidas e muito saborosas. Fish & Tips crocantes e quentinhas com molho picante bem harmonioso e uma porção de amendoim tão bem servida que até sobrou! É a porção de amendoins mais bem servida que já peguei na vida haha

Uma única reclamação é que eles não possuem molho de pimenta da casa. Eu, como chef de cozinha, sempre em que vou a um estabelecimento eu solicito o molho de pimenta da casa pois acho um item essencial que barzinhos, botecos e restaurantes devem produzir. A garçonete disse que tinha e iria trazer mas na verdade ela trouxe dois molhos industriais de mercado mesmo e foi meio frustrante. 🫠

O ambiente consta com música ao vivo e com uma boa acústica. O som é sempre agradável e tem estilos para todos os gostos! Desde pop rock há MPB e sertanejo. São bem ecléticos e isso é excelente também para cativar o público em geral, já que eles não são um bar de estilo específico com barzinhos de rock em si (que eu, particularmente, tenho como meus favoritos).

No fim das contas, a conta do Baltazar fecha mais do que positiva. Gosto muito de ir ao local e eu tenho certeza que se você procura um ambiente para sair com os amigos, em casal e etc… vai ser uma ótima...

Excelente lugar, ótimo atendimento. Entretanto, quero deixar registrada a minha total insatisfação com a maneira que fui recebido dia 21/02/2020. Programamos com minha família de levar minha avó de 88 anos para experimentar o excelente chopp no horário do happy hour, 18:10, porém fomos barrados de forma constrangedora na entrada. Tanto o gerente como os seguranças alegaram que não era possível abrir uma exceção de 10 minutos para uma idosa porque hoje era um dia de “evento” da casa. Nosso objeto era proporcionar um momento especial em família para minha avó, e nos comprometemos em tomar um chopp em 10 minutos e sair. Mesmo assim não nos permitiram entrar. Gostaria de deixar claro que não esperávamos um tratamento especial, somente um pouco mais de empatia e consideração pelo sacrifício que...

Tive um péssima experiência, sai pra comemorar o aniversário de uma amiga, chegamos cedinho pois sabíamos o horário de funcionamento, faltava 30 minutos pra encerrar e não liberaram mais 3 choops, a gente explicou que iria consumir antes do horário previsto pra fechar, a gerente falou que não iria liberar e falou que precisava liberar seus funcionários, eu questionei o porque colocam um horário e não segue ele, minha conta não foi pouca $ , aniversário de uma amiga que acabou sendo frustrante, estou avaliando como tinha falado pra...