O restaurante tem um ambiente lindo e um marketing muito bem feito, o que gera uma grande expectativa. No entanto, minha experiência deixou a desejar em alguns pontos que podem ser melhorados. O atendimento das garçonetes é educado, mas falta atenção e agilidade. Nosso pedido demorou mais de 1 hora para chegar, e só foi atendido após cobrarmos a respeito da demora. Além disso, quando um dos pratos chegou, de uma das pessoas da mesa, faltou o molho do acompanhamento, foi mais uma espera para começar a comer. A demora se repetiu em outros momentos, o que gera frustração e passa a sensação de desorganização e esquecimento.
Sobre a comida, provamos três lámen (dois com carne e um vegetariano) e todos estavam muito suaves, quase sem tempero. O lámen precisa ter um sabor autêntico, que nos remeta à culinária japonesa, o que não aconteceu. A ervilha estava um pouco dura, o shimeji foi o único ingrediente com sabor marcante, e o macarrão veio em grande quantidade, mas com poucos acompanhamentos. O ovo e o tofu, que experimentei separadamente (pois não veio no lámen vegetariano, mas poderia ter vindo), tinham um gosto muito forte de vinagre. Também pedi um yakisoba para levar e ao provar em casa, esse estava bem gostoso.
Outro ponto que pode melhorar é a eficiência no fechamento da conta. Até para pagar tivemos que esperar um tempo. E, para um restaurante com um visual tão bem planejado, anotar pedidos no papel parece um contraste grande. Um sistema digital, como tablets, poderia agilizar o processo e evitar erros e esquecimentos.
Acredito que o restaurante tem muito potencial, mas ajustes na dinâmica de atendimento e no tempero dos pratos podem fazer toda a diferença na experiência dos clientes. Espero voltar no futuro e encontrar...
Read moreExperiência péssima com o delivery. Tentam forçar você a se cadastrar no app deles para fazer o pedido. Quando você fala com o atendente, é mal atendido. Falam que aceitam uma forma de pagamento e, quando o pedido chega, não aceitam e ainda tentam culpar o cliente por isso.
Vocês precisam entender que, se o cliente informa que tem a forma de pagamento X e vocês dizem que aceitam, então, quando chega a hora do pagamento, não podem simplesmente não aceitar. Isso não é culpa do cliente. Vocês precisam se virar para que isso funcione, pois a responsabilidade é de vocês, já que foram vocês mesmos que informaram que aceitavam a forma de pagamento do cliente.
Fiz um pedido e me estressei... A comida é boa e o entregador, gente boa. Gostaria muito que o restaurante visse essa avaliação e melhorasse...
Read moreExperiência bem ruim. Foi a segunda vez que estivemos no local e a impressão infelizmente foi a mesma da primeira vez: despreparo.
(A primeira: no restaurante do piso superior (prime Fish), domingo comum, horário de almoço, e mesmo assim, atendimento ruim e demora exacerbada - neste dia não estava lotado.)
Apesar de ser uma data típica, em que a demanda é sempre além do normal (12/06), o restaurante já é antigo. E mesmo sendo antigo e, por consequência, tendo ciência do aumento da demanda nessa data, ao que pareceu, não se prepararam para a casa lotada: fila de espera, atendimento EXTREMAMENTE lento e ruim, comida desagradável, não achamos fresca. Além de acharmos as peças grosseiras e...
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