Nono - O Rei do Caldo de Mocotó — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Tradicionais caldo de mocotó servidos em uma canequinha barril muito simpática, sempre bem quentes com um tempero indescritível e por mais inacreditável que possa parecer, leve. Vem coberto de cebolinha muito bem cortada e leva dentro um delicioso ovinho de codorna que faz toda a diferença. Você pode até pedir mais ovos de codorna para complementar o caldo. Não deixe de experimentar a pimenta na casa, que é MUITO FORTE, portanto duas ou três gotinhas farão a diferença. Além do caldo de mocotó temos o caldo de mandioca que vem com carne seca bem desfiada e linguiça calabresa curada finamente bem cortada. Também tem tempero único, difícil de ser colocado em palavras. O que achei que seria o menos atrativo dos caldos se tornou o meu preferido: o caldinho de feijão. Esse caldo acompanha uma porção de torresmo pururuca E assim como os seus parceiros de mocotó e mandioca, tem um tempero muito bem acertado, saboroso e também leve, muito difícil de ser colocado em palavras. E se, na minha opinião é o caldo obrigatório da casa. Novamente: Saboroso, cheio de aromas e também leve. Além dos caldos eles possuem porções de língua de boi ao molho de tomate e também fartos pedaços de bacon fritos, maravilhosamente apetitosos. Público popular e atendimento super simpático, nota 10. Ambiente simples onde todos tomam o caldo de pé, apoiados no balcão. Já falei que a pimenta é MUITO FORTE? CUIDADO! (Mas não deixe de experimentar, pois ela...

Tasty broth soup. There are stands in the shop where you stand to drink the soup and leave. One of the staff was super helpful. I speak no Portuguese and he fixed me up with the soup I wanted with minimal friction. The place has a unique vibe. It’s a place to have a beer, this soup, chat a but while standing, and maybe have some smoked meat bites and leave. I enjoyed the experience...

Pós pandemia ... Estamos em 2023!!! Caramba 😲 chego aqui meio bêbada e cansada do trabalho e sempre encho o saco dos meninos atendentes que tem a maior paciência conosco!!!!! Hoje o bola da vez foi o Erik atendente que nós fez um super caldo caprichado!!! Olha...eu vinha aqui quando criança, não tem como não amar o caldo, sim tem duas ou horários que tá super bom e tem hora que tá ralo o caldo por causa do horário que foi feito, ele tem seu modo de preparo único e até já aconteceu comigo de não estar do meu gosto a tempos atrás. Hoje tentando me retratar quero dizer eu amo quando o caldo tá igual óleo diesel,grosso e cheio de tropicos, pedaços do pé do boi. Pós pandemia 2023 com novidades tops, mandioca e feijão !!! Estamos evoluindo!!!! E, continuando na nossa rotina de casal vindo aqui nós dois temos a TRADIÇÃO de virmos...