Bom eu não sou nenhuma crítica gastronômica, mas enquanto cliente tenho total direito de no mínimo ter uma comida de qualidade e um bom atendimento.
Dia 07/06 fui com minha noiva de noite, primeiro que ao chegamos ela se sentou numa mesa enquanto eu fui ao banheiro. Assim que retornei, ela ainda não havia sido atendida, nenhum garçom ou garçonete fez questão. Então achei melhor mudar de mesa e ficar mais visível pra ver se melhorava.
Não estava cheio, tinham muitas mesas vazias e não era nem 21h30.
Serviram nossa bebida, mas até então nada de sushi. Demorou aí pelo menos uns 10 minutos até vir alguma coisa. Tivemos que pedir para pelo menos 3 garçons trazer um simples skin.
E não para por ai...
Sushi sem nenhum peixe no meio, lotado de gergelim, lotado de cream cheese, sunomono extremamente alimentado e ácido,skin totalmente cru horrível... Como se estivessem sendo feitos de qlqr jeito.
Ainda alguns garçons tentaram levar algumas coisas que nós pedimos, mas mesmo assim a qualidade caiu muito.
Não adianta ter um negócio se não for pra ter constância na qualidade do produto ou serviço.
Da outra vez que fui, não tinha excesso de gergelim nos sushis, o cream cheese tava ok, os sushis estavam completos.... Então assim, fica complicado .
Eu só sei que não volto mais de jeito nenhum e não recomendo...
Read moreConheço o Império do Sushi desde quando era ao lado da Maçonaria na José Antônio. O atendimento sempre foi ótimo e os Sushis maravilhosos, contudo na última que semana que estive no local presenciei uma situação desagradável, tinha pedido uma cerveja 600ml, fui ao banheiro e quando voltei na mesa tinham levado uma cerveja long neck e servido meu copo, falei para o garçom do ocorrido e ele super prestativo me trouxe uma cerveja 600ml e disse que a long neck seria cortesia da casa, até ai tudo tranquilo. Quando fui pagar a long neck estava constando na conta, informei que o garçom tinha me passado, a caixa chamou um supervisor com uma camisa branca e passei a situação pra ele, então ele ironicamente disse pra mim "Ah é, cortesia? Quem te falou isso?". Ai informei qual era o garçom e esse supervisor foi dar um "ralo" nele na frente dos clientes pois aparentemente não gostou da atitude do garçom. Acredito que o garçom cativou um cliente em razão de um pedido que tinha sido feito de forma errada. Me impressionou a atitude do supervisor em chamar a atenção do garçom na frente de todos, até pelo fato que de quando eu ia no Império lá em 2012 os donos nos atendiam e sempre geriam bem sua equipe. Além de encantar clientes, devemos encantar os colaboradores....
Read moreDe mediano a fraco. Caro pelo que oferece, quando fui estava R$ 39,00 o rodízio sem sashimi e R$ 55,00 o completo. Já começa aí, não deveria ser servido rodízio como se serve pizza, deveria ser um festival. Da forma como está a comida fica girando pelo salãosalão, acaba que quando chega ao cliente, já não se sabe a quanto tempo foi preparada.
Falta zelo na confecção dos pratos, coisas simples como uma cebolinha, gengibre ou wasabi já ajudariam muito. O salmão pantaneiro estava com a sensação de pequenas pedras, o sashimi de tilapia estava com rebarbas do corte que não deveriam ser servidas e o carpaccio de salmão estava em molho com gosto de laranja, não combinou nenhum pouco.
Definitivamente eles não sabem fazer os hots, experimentei os Hot Philadelphia e o Temaki Hot, todos dois muito ruins, o empanado deles é massudo.
De toda forma, para melhorar pode ser muito rápido, pois a localização é boa, o ambiente é tranquilo e os ingredientes são de boa qualidade. Torço para que melhorem e acabem com esse...
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