Sobremesa de graça é ainda mais gostosa!
No último sábado fui com dois amigos conhecer a padaria. Ao chegar, levei um susto: estava extremamente lotada, então tivemos que esperar alguns bons minutos até conseguir uma mesa. Assim que sentamos, olhamos o cardápio e fizemos nossos pedidos: • Meus amigos: coxinhas, café gelado e suco de laranja • Eu: croque madame, chá e café com leite
Por conta da lotação, os pedidos chegaram de forma bem desorganizada. Primeiro vieram as coxinhas e o suco da minha amiga. Como o meu pedido estava demorando, acabei “roubando” um salgadinho dela e tomando um pouco do suco para refrescar. Pedi ao garçom pelo menos para trazer o chá antes, mas cerca de 12 minutos depois chegou tudo junto: meu croque madame (muito saboroso), o chá (delicioso!) e o café com leite (morno). Enquanto isso, meu amigo continuava sem nada — nem as coxinhas dele haviam chegado.
Depois de chamarmos os garçons algumas vezes, chegou a Josiane, que salvou a nossa experiência. Como o café gelado do meu amigo ainda ia demorar, ele pediu para trocar por uma Coca-Cola. A partir daí, Josiane agilizou todo o restante do pedido. Quando pedi a sobremesa, ela nos atendeu com muita eficiência e simpatia, pedindo desculpas pelo atraso inicial e explicando que, em dias de casa cheia, os pedidos realmente demoram mais. Essa atenção e clareza fizeram toda a diferença.
Pontos negativos: • Demora no atendimento (especialmente no fim de semana) • Pedidos da mesma mesa entregues em tempos muito diferentes (meu amigo ficou esperando e com fome) • Falta de organização no fluxo
Pontos positivos: • Comida extremamente saborosa • Red velvet impecável • Cheesecake maravilhosa • Atendimento atencioso e resolutivo da Josiane
No final, ainda ganhamos de cortesia um croissant com banana — simplesmente delicioso!
Voltaria sim, mas evitaria finais de semana ou horários de pico. A padaria está famosa, e seria ótimo se conseguissem melhorar a organização do atendimento.
PS: Josiane, muito obrigado! Seu cuidado em explicar o que estava acontecendo ajudou a reduzir a ansiedade e o estresse da espera. O seu atendimento transformou uma experiência que poderia ter sido frustrante em algo...
Read morePedimos uma coxinha e um cigarrete que estava na estufa, a gerente falou para meu marido sentar na mesa, apertar o botão e pedir ao atendente, fizemos isso, demorou pra pessoa vir, feito o pedido, 17 minutos de espera e nada, meu marido foi até a estufa e pediu os salgados e levou devido à demora. No cardápio, pedimos um lanche vegetariano com pão ciabatta. Chegou o lanche, mas era com outro pão, meu marido questionou o atendente, que falou que não serviam mais com pão ciabatta e sim com pão integral. Como não era o que a gente queria, o atendente falou que levaria o lanche de volta, meu marido propôs então se não dava um desconto, uma vez que o lanche já estava na mesa. O atendente falou que não, então falamos que a gente não ia comer, o atendente levou o lanche para jogar no lixo. Indignados com a incoerência da situação, pedimos para chamar a gerente,. Nisso a mesma chegou, explicamos a situação, a qual não houve nenhuma solução, apenas um pedido de desculpas e sinto muito muito, o que não resolve em nada a situação. Respondemos que não sentem nada, e nisso a gerente se descontrolou totalmente, chorando e gritando conosco, sendo que fizemos uma reclamação justo. Fora o atendimento ruim, fizemos uma reclamação justa, sendo considerada até propaganda enganosa. Nós estávamos com fome, saímos de.longe para comer aí, estragou totalmente a nossa tarde. Finalmente uma outra gerente veio se desculpar de verdade sobre o ocorrido, e não nos cobrou o que foi consumido, dois salgados e uma coca, ela compreendeu todo o dissabor que.tivemos, que um simples sinto muito não resolve, nota 10 pra essa pessoa, soube nos atender e contornar a situação. Importante destacar que nessa demora de vir os nossos salgados ( que era só pegar da estufa e levar na mesa), vários atendentes em pé sem fazer nada, isso a gente não entendeu. É triste ver comida sendo jogada no lixo por falta de cuidado e falta de respeito em uma situação que poderia ser...
Read moreA comida é uma delícia, como sempre. No entanto, hoje os pratos chegaram um pouco frios. Acho que seria interessante o proprietário considerar uma reforma e aumentar a panificadora, pois há muitos clientes e isso poderia trazer um retorno financeiro. Uma sugestão seria investir em consultoria de atendimento, pois é nítido que os funcionários parecem perdidos; falta uma figura de liderança no salão ou nos caixas para auxiliá-los.
Hoje pedi um prato para viagem e o atendente me informou que isso só poderia ser feito no balcão, mesmo com cerca de 15 pessoas à minha frente. Expliquei à funcionária que não fazia sentido eu ir ao balcão pedir algo para viagem, já que estava há uma hora comendo. Ela me respondeu de forma ríspida que o pedido para viagem só poderia ser feito no balcão. Quando perguntei se poderia embalar para viagem meu resto ela respondeu que sim e falei pra ela não seria a mesma coisa que pedir para viagem? Ela nem me respondeu e falou o valor de minha comanda…. Desprezou sendo que só colocar o item via sistema e colocar um botão PARA VIAGEM, melhoraria o faturamento e TKT MÉDIO da casa, difícil o cliente que sairá da mesa pedir para viagem sendo que tem mais de 15 pessoas na fila e teoricamente cliente da mesa chegou antes do cliente do balcão!!!!
A comida é perfeita, mas o atendimento precisa de uma revisão urgente. É importante notar que os clientes não vão deixar de frequentar o local, mas para aqueles que valorizam um bom atendimento, é fundamental que a empresa entenda que a experiência do cliente não deve ser menosprezada em relação à comida. Seria ótimo se eles investissem em treinamentos ou reavaliassem...
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