A qualidade do restaurante universitário já foi consideravelmente melhor. Atualmente, nota-se uma redução na variedade e na organização do serviço. As mudanças recentes não contribuíram para melhorias, pelo contrário, tornaram a experiência mais limitada.
Um dos principais problemas está relacionado à nova forma de acesso à opção vegana. A escolha precisa ser feita diretamente na fila, mas o agravante é que as opções vegana e com carne estão organizadas em filas separadas. Isso complica ainda mais, pois só é possível avaliar o estado da comida no momento do atendimento e nem sempre ela está bem preparada. Isso afeta especialmente estudantes em transição alimentar, que não consomem exclusivamente refeições veganas todos os dias, pois precisam sair de uma fila e entrar em outra caso mudem de ideia, gerando desorganização, atrasos e desconforto no processo.
Além disso, observam-se falhas estruturais importantes: o restaurante está sem papéis para secar as mãos, os talheres não estão mais devidamente separados ou identificados, e há acúmulo desorganizado de bandejas. Esses problemas se agravam em dias com maior fluxo de estudantes, especialmente quando há demanda de alunos de outros campi que têm aulas neste local, sobrecarregando ainda mais o serviço e tornando a situação desagradável.
Conclusão Um local que, até poucos meses atrás, era bem avaliado pela comunidade estudantil, sofreu uma queda significativa de qualidade em um curto espaço de...
Read moreÉ um dos melhores R.Us da UFPR. Vista agradável, filas que andam rápido . Mas tem filas muito grandes . Então, prepare-se . Serve café da manhã , almoço e jantar . Não há muitas opções para se fazer refeições na UFPR do Botânico e, por isso, o funcionamento daquele R.U é essencial para a comunidade acadêmica local. Todavia acredito que deveriam variar mais o cardápio . Pouca criatividade , na minha opinião . Também acredito que deveriam se preocupar mais com os grupos que possuem intolerâncias e que são significativos na comunidade . O maior exemplo é o grupo...
Read morePra quem quer comer uma comida simples mas gostosa, o lugar é aqui. Pra estudantes da universidade é um preço e para pessoas que não tem vínculo com a universidade o preço é bem maior. Tem saladas, sobremesa, arroz, feijão, um complemento e uma carne que é servida por alguém do RH. Há também opções para vegetarianos/veganos. O único incoveniente é que em alguns momentos há uma quantidade muito grande de pessoas dentro e isso limita os lugares...
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