Bill Esfiha — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

"Nós [garçons] NÃO possuímos salário e dependemos DAS GORJETAS dos clientes"

Comi no rodízio deles, que é até decente pelo preço que cobram. Porém, além de ter um atendimento por vezes sobrecarregado e esquecido com os pedidos, o que mais me indignou foi o RELATO de um dos garçons que, quando falei que não gostaria de pagar os 10% (uma vez que são opcionais e o dever legal de pagar os funcionários é do restaurante, não do cliente), me confessou em tom de súplica que PRECISAVA que eu pagasse os 10% (acabei cedendo, por dó da situação triste), pois disse que "Nós [garçons] NÃO possuímos salário e dependemos DAS GORJETAS dos clientes". Um restaurante que, segundo seu próprio funcionário, não se compromete com o mínimo de dignidade trabalhista, que opera subempregando funcionários de forma desumana (deu pra sentir isso nos olhos do funcionário que me pediu os 10%) e que acaba encarregando os clientes do pagamento de seus salários (o que, além de triste e terrível, constrange os clientes a ceder nos 10%) nem merece ser recomendado nem merecia estar de portas abertas.

Bem, tenho de fazer o adendo que foi um relato, por isso, apesar de ter sentido a verdade na fala, não tenho como o comprovar. Das duas uma, ou é verídico esse absurdo, ou um funcionário mentiu para conseguir mais lucro em cima do cliente, ambas as situações são terríveis.

De qualquer forma, definitivamente não recomendo esse lugar!...

Eu olhava muito o restaurante pelo Instagram, e sempre achei seus preços um absurdo de caro mas é desconsideravel pois a qualidade da produção é ótima, a pizza e esfirra são de fato deliciosas MAS, algo que me chamou a atenção foi... No dia em que fui aproveitar seu rodízio eu pedi um rodízio de esfirra e pizzas sem água e refrigerante para min e minha namorada que dava no total de R$: 70,00 Reais z e estava ok já que iríamos pedir um refrigerante por fora pois não costumamos beber muito, então no momento de pedir o refri notamos que o valor era além do que deveria ser cobrado custando R$:10,00 reais. Moral da história, achamos melhor pedir o rodízio mais completo pois assim ficaria mais barato do que comprar refrigerante a parte, eu achei isso um pouco abusivo pois nos forçou a tomar a decisão de um rodízio mais caro por conta de cobrar mais caro a bebida por fora. Tirando isso, o restaurante e muito bom e bem gostoso, não estava frio na parte de dentro mas não...

Estive no Bill Esfiha e fui para participar do rodízio. Inicialmente sentamos na parte interna, porém resolvemos ir para a parte externa pois no local onde estávamos era quente e o fato da casa estar cheia, fazia com que na parte de dentro não pudéssemos conversar direito. Na parte externa foi bem mais agradável em questão de clima e possibilidade para conversa. Não sei se foi pela questão da casa estar cheia no dia, mas tivemos que solicitar algumas vezes para que lembrassem de passar em nossa mesa. Em termos de sabor, as pizzas e esfihas do local são bons. Um dos meus amigos pediu pelo rodízio completo, porém nunca chegava massa até ele, então teve que desistir do rodízio de massa, ficando apenas com Pizzas e Esfihas porque se chateou com a situação. Mais uma vez, creio que tenha sido pela questão da casa estar cheia, mas fica aqui a observação para que o gestor observe esses detalhes. Mesmo com esses pequenos detalhes, eu recomendo...