Bitonho & Cia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

AVALIAÇÃO COMPLETA LEIAM!! •Variedade: realmente existe um buffet com comida liberada, ( você se serve), pizzas doces ficam expostas, brownie com calda de chocolate, sushi, espetinhos e carnes e tudo fica exposto e você vai se servindo, eles vão repondo, mais como se trata de comida exposta tudo não fica 100% quem e fresco para sempre ( e preciso um pouco de noção para esperar algo assim. As pizzas passam realmente nas mesas , pizzas básicas e não tão recheadas ( e o padrão de um (RODÍZIO), consumidores não esperem o mesmo padrão de uma pizza a lá carte para rodízio, e preciso ter um pouco de noção também... O rodízio vai passando as massas, calzones de maneira variada e, são dois a três garçons que servem então passa conforme a agilidade e lotação do lugar, como a variedade e grande então não passa pizza toda hora, vai variando conforme eles passam por toda a extensão do local ( não esperem muita agilidade pois as mesas ficam apertadas dificultando a agilidade do garçom;

•ESPAÇO: o local tem um formato que não ajuda na disposição das mesas e os corredores acabam por ficar apertados, a ventilação e básica e quando fica lotado se torna um pouco quente, existe um espaço climatizado na parte de baixo , mas alerto que ficando neste local você terá que cruzar todo o restaurante para chegar ao buffet, e um restaurante com o prédio antigo então já espere este padrão de ambiente ( tenha noção) estacionamento na rua, local aberto;

•ATENDIMENTO: a impressão que fica e que o seu bitonho dono se esforça bastante e com carinho, mas existem funcionários antigos que precisam se atualizar em como atender e tratar clientes ( na atualidade) alguns funcionários novos que não tem a mesma boa vontade do dono, muitos funcionários mais o seu bitonho precisa se atualizar em como organiza- los para o atendimento ser eficiente, o restaurante poderia ser de bom padrão a 10 anos atrás mas para os padrões atuais mostra que ainda não se atualizou, tudo e feito com carinho pelo dono e alguns funcionários, mais outros atrapalham... Outro ponto e que a acústica do ambiente se torna bem incomodada ( quando o local está cheio fica bem barulhento, logicamente e de se esperar isso de muita gente em um mesmo local ao mesmo tempo, não é culpa do estabelecimento... Valores: peguei 62 no rodízio completo e e cobrado 10% de taxa de serviço, tem a opção de a lá carte também...

•Observações: no geral o lugar oferece o que vende de muitas opções a disposição e você se serve, apenas as pizzas salgadas, calzones e massas passam nas mesas, refrigerante, água dois tipos de sucos também são a vontade, o sorvete servido em copinhos também é a vontade e em algum momento também passa o chocolate quente tudo como no anúncio... E interessante para quem for entender a proposta de uma grande variedade de comida, mas que o local não e especializado em nada, o camarão por exemplo e apenas frito sem limpar e exposto em grande quantidade ( assim como a proposta do local), quem for espere um local com grande variedade sim, em algum momento algo pode não estar 100% pois preparar uma variedade de comidas imensas assim pode facilmente algo não ficar perfeito.... Quem for não espere um lugar 5 estrelas até porque é um local bem antigo e que ainda não tem a roupagem atual, que tem algumas falhas como limpeza, organização, atendimento...

Mas que dentro da proposta de grande variedade e que você se serve cumpre com o que promete, depende do cliente entender a proposta, o local tem wi-fi e banheiros em baixo, mesas de ferro e cadeiras também no mesmo formato ferro com acolchoado, local perfeito para uma comilança mas não para um jantar romântico, ( exige um pouco de noção do frequentador para entender...

Fui lá dia 08/10, por ser um rodízio super completo que não sei o que eu pensei “meu Deus, achei meu rodízio” pq sou daquelas que adota os locais… meu Deus gente, HORRÍVEL, se vocês virem a quantidade de pratos que ficaram em cima da mesa, infelizmente um alto desperdício de comida, mas não é pq somos pessoais ruins e pensamentos “Heheh, vou desperdiçar “ é pq não era bom, até pq se você for em outros locais você ver que não ocorre.

Pizzas: massa de liquidificador, parecia um pão sem gosto com pouco recheio.

Camarão: eu sou viciada em camarão, fã número um, como camarão adoidado, comi um camarão lá, estava com gosto amargo, textura estranha, ao sair de lá minha garganta fechou, ficou super inflamada, tive que tomar antialérgico.

Feijão verde: aparência: Lindoooo, provei e não tinha gosto de nada, só gosto de água de feijão.

Sushi era super molenga, e não era gostoso, nem os hots que na teoria deveriam ser crocantes eram durinhos.

Massas: gosto de molho de tomate e macarrão, n tinha gosto do recheio.

O que eu gostei: churrasco de coração, muito bom. Batata frita, lasanha de 4 queijos. Pronto, só o que eu gostei.

Ponto positivo: era aniversário de uma colega e deram uma pizza com o nome dela e uma bela, não esperávamos isso e foi muito bacana, já fui para vários locais em Fortaleza e nunca vi isso.

Ponto negativo: os atendentes mal humorados, uma colega não bebia refringente aí pedia água, a garçonete vinha com ódio, rebolava o copo praticamente.

Meu conselho é: vocês tem um bom espaço, reduzam as opções do rodízio, invistam em qualidade no produto de vocês nem que o rodízio de vocês seja só massas e pizzas, mas que seja de qualidade, como o Costa Mendes ou o Lá pasta, são locais que só tem 2 opções, massas e pizzas, mas que de excelente qualidade. O espaço de vocês é bom, bonito, localidade bacana, invistam em melhorias nos...

Fui ontem dia 12/06 conhecer o espaço. Estava ansioso pelo o local porque ja tinha visto vários blogueiros falando de lá. Enfim... achei ruim logo de início porque estacionamento não tem. Rua lotada em plena segunda e foi muito difícil encontrar uma vaga. Lugar quente e mesas muito próximas uma das outras. A casa não estava muito lotada. Pedir o rodízio mais completo, o garçon um senhor baixinho nem sabia me explicar qual era o rodízio. A comida demorava muito para chegar e quando chegava era sempre os mesmo sabores e as mesmas coisas. Garçons MUITO IGNORANTES e nenhum pouco cardeais. Pedi uma coca e o garçon trouxe jogou em cima da mesa e disse: - se sirva porque eu não tenho tempo de servir. Cara qual a necessidade de dizer isso com o cliente? Poxa ele esta ali para prestar um serviço, e não um favor. As mesas passam horas e horas para serem limpas. As garçonetes estavam discutindo na minha frente. Outro garçom estava brigando com o proprietário (eu acho) porque o cara estava servindo uma batata em um local e o garçons queria que servisse em outro. Em fim, vi esse mau estar entre os funcionários. Desnecessário isso!. Esse garçom em específico fazia seu trabalho rápido. Porém a pessoa não era nem o MÍNIMO educada. Não sabe nem o que é um boa noite. Volte sempre, sejam bem vindos. Isso é o mínimo que o estacionamento deve dizer ao cliente. Ele em especial praticamente jogava as comidas no prato dos clientes. Em fim... um show de horrores o local. Não retorno nunca mais. Uma péssima...