Fogão a Lenha 6 Bocas — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Estive no estabelecimento algumas vezes nas últimas semanas (hoje: MAI-2024), e, percebi que acrescentaram algumas dispositivos para afastar e capturar as moscas, melhorou muito, mas ainda tem algumas.

O ambiente aberto está mais quente, poucos ventiladores funcionando, entretanto tem a sala climatizada (não sei se está sempre disponível), e é possível sentar mais próximo das partes abertas (alpendre)!

Ao responsável, Não é comum, mas em minha última visita, fevereiro/2017, HAVIA MUITA MOSCA em todo lugar, especialmente nos pratos frios. Comentei com alguns funcionários e não percebi nenhuma preocupação para com a minha observação e situação. Como eu disse, não é comum, pois já sou cliente há anos (2000) e não lembro desse fato tem ocorrido com tamanha intensidade. Enfim, respondendo, este é um motivo para não classificar com cinco estrelas, mas registro que em meu critério três estrelas é uma representação da nota 6 de, ou seja, acima da média, mas pode melhorar! Acrescento: Esqueci de mencionar que apesar das circunstâncias, mesmo assim fiz a refeição, limitando-me aos alimentos quentes.

Agradeço pela extensa e detalhada resposta, compreendo os argumentos. E volto a dizer que foi um dia excepcional, que para mim que sou cliente de mais de dez anos, observei inclusive várias melhorias que foram feitas ao longo dos anos, não tem tanto impacto, porém um novo cliente que passe por lá num dia desses não volta. De qualquer forma indicarei em momento oportuno um forma de aperfeiçoar os cuidados descritos. Sempre é possível fazer melhor!...

Aceita cartão de crédito. Estivemos lá no dia 12l06l2022 à noite. Lugar muito espaçoso, bem ventilado, não barulhento, tem estacionamento próprio, televisores bem instalados, garçons bem posicionados. Mas a comida, servida em bufê. Muito boa, bem variada. Alguns cortes de churrasco direto do fogão são cobrados à parte. Pedi uma jarra de suco, ela veio pela metade, parte do suco já servida nos copos com muito gelo. Não gostei dessa novidade, pois me impediu de aferir se estava sendo servido o suco na quantidade máxima que a jarra comportava. Na hora do pagamento, o garçom mostrou a conta e sugeriu que eu pagasse também a gorjeta. Retruquei dizendo que não ia pagá-la porque eu mesmo me servi no bufê e porque não gostei do modo como chegou a jarra do suco. Pelo conjunto do serviço quero voltar lá, mas só em...

Gente, há anos frequento o Forno, e é sempre um motivo de alegria e satisfação. Uma é que sempre vou com a familia e, a outra, é o padrão de qualidade que vejo...seja no atendimento; diversidade em todas opções( eu e um vegano podemos tranquilamente almoçar juntos 😉) e tem aquele bendito biscoitinho "irresistivel" com docinho de goiaba; pai do céu, que coisinha gostosa. Daí, estar a mesa com gente do coracao e num lugar que se propõe ao mais agradavel e que respeita a " qualidade" do alimento, é coisa de gente grande. Sei que todos voltam!!!! É um lugar muito legal!!! Pra quem tem filhinho, tem uma área dedicada à eles...e, de qualquer ponto praticamente, você pode ficar dando uma olhadinha e comer...