Churrascaria e Pizzaria do Gringo — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Santa Maria

Fico extremamente chateado de não poder dar 5 estrelas a esse restaurante que poderia ser muito bom se não fossem alguns detalhes que acabam por estragar parte de uma experiência que era pra ser muito agradável.

Eu liguei antes de ir e me informaram que o rodízio seria com refrigerante liberado. No entanto, eles não deixam os refrigerantes na mesa; deixam os copos e servem em jarras. Isso não seria um problema se não fosse a demora que leva às vezes para trazer um refrigerante, e as pessoas acabam ficando com o copo vazio, esperando.

Entretanto, o que me chateou de fato foi não oferecerem uma opção de refrigerante zero açúcar. Há clientes que não podem consumir açúcar e outros que simplesmente optam por não consumir. Ignorar essa necessidade é desrespeitoso com o consumidor. Oferecer apenas refrigerantes açucarados exclui uma parcela significativa de clientes, seja por questões de saúde, como diabetes, ou por escolhas pessoais de dieta. Essa falta de consideração mostra uma falha no serviço, que deveria ser inclusivo e atender às necessidades de todos os clientes.

Como se isso não bastasse, nem a água oferecem gratuitamente. Já que o refrigerante está incluso no rodízio, mas excluem os clientes que não podem ou não querem tomar refrigerante com açúcar, poderiam pelo menos oferecer água de forma gratuita. Mas não, a água também é cobrada à parte.

A pizza é boa, e a maneira como servem o sorvete e o açaí é bem legal. Se não fosse por alguns detalhes no serviço, teria dado uma nota melhor.

Para melhorar o padrão do serviço, sugiro algumas medidas:

Serviço mais rápido de bebidas: Melhorar a logística para que os refrigerantes sejam servidos mais rapidamente, evitando que os clientes fiquem esperando com o copo vazio.

Opções de bebidas: Incluir refrigerantes zero açúcar no rodízio e oferecer água gratuitamente como alternativa. Isso atenderia tanto aos clientes com restrições dietéticas quanto àqueles que preferem não consumir açúcar.

Comunicação clara: Garantir que as informações fornecidas por telefone ou outros meios sejam precisas e completas, evitando surpresas desagradáveis para os clientes ao chegarem ao restaurante.

Essas mudanças certamente elevariam a qualidade do serviço, proporcionando uma experiência mais agradável e inclusiva para todos...

Ficamos mais de 40min esperando lugar, já que “todas as mesas” estavam reservadas (não ocupadas) para uma festa de formatura, após isto, fomos atendidos e ai finalmente começou a parte boa, bom, vamos lá: A parte de rodízio de carnes é suprema, com uma ótima variedade de carnes, algumas de forma normal e especial (ao alho e óleo). Com relação ao rodízio de pizza, infelizmente a pizza (do rodízio, já que desconheço a comprada) possui uma massa simples (similar aquelas Sadia, massa fina que se assa demais vira uma bolacha crocante), tirando isso, possui uma boa variedade de opções, peca na pizza de calabresa e na pizza alho e óleo (onde é mais catupiry do que qualquer coisa). Ressalva para o sorvete servido onde vem com a grata surpresa de casquinhas de sorvete junto, dando aquela ótima sensação crocante e adocicada a sobremesa. Vale a pena ir pra conhecer, possui um bom atendimento (garçons e atendentes de mesa), sucos apenas industrializados (lata) ou natural em copo, nada de jarra. Peca na parte de caixa, onde a atendente demora mais do que o normal e às vezes aparenta estar com o pensamento em outro lugar e não na finalização do atendimento. Detalhe, fomos embora e nem todas mesas haviam sido ocupadas, confirmando o que havia dito “se sentarmos e comermos agora, vamos ir embora e nem assim tudo será ocupado”, mas foi totalmente ignorado meu...

Fui pessoalmente fazer um pedido. Tinha uma atendente apenas, ela perguntou o que eu gostaria e, quando respondi, ela disse que eu teria que aguardar e foi passando outros clientes na minha frente, me deixando de lado. Daí veio outra atendente, essa outra pegou o celular e ficou por minutos em uma ligação. Até que resolvi fazer o pedido pelo aplicativo às 21h24min. O tempo que levaria para o pedido ficar pronto seria de 30-40 min, e seria informado via WhatsApp quando estivesse pronto. Pois bem, uma hora depois voltei ao estabelecimento buscar meu pedido, nenhuma das atendentes se prestou para me atendenter. Quem me atendeu foi um garçom (muito prestativo e educado). Pois bem, peguei o pedido, paguei, fui pra casa, comi (já não muito quente por causa da demora). E, às 23h19min eu recebi a notificação de que o pedido ficou pronto. Sendo que fiz reclamação para o gerente sobre o PÉSSIMO ATENDIMENTO E A NÃO NOTIFICAÇÃO DE PEDIDO PRONTO, SENDO QUE JÁ ESTAVA PRONTO. O gerente e suas desculpas esfarrapadas: fluxo muito grande e tal, ok, mas ele não vê a má vontade das...