Padaria Integrale - Centro — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

A padaria é ótima, amamos todos os produtos e o ambiente é bem bonitinho, mas tive um problema sério de atendimento lá. Em duas oportunidades, da primeira menos grave, um mau humor básico do garçom, chamado Igor e da segunda tive que pedir para trocar de atendente. O fato ocorreu quando fui eu e minhas amigas para tomarmos café da manhã, resolvi tomar um café mais reforçado, porque já estava perto do almoço e íamos a praia. Pois bem, fiz meu pedido. Pedi pães de queijo, ovos mexdos e uma salada de frutas e minha prima começou logo em seguida fazer seu pedido, na vez anterior, pedi um combo com seis pães de quejo, que vinha o requeijão junto, mas como não gostei de todos os sabores, resolvi pedir só dois dos sabores oferecidos por eles e no meio do atendimento da minha prima, interrompi e fui somente tirar a dúvida se aqueles pães de queijo também acompanhavam requeijão, aqui na minha cidade, por exemplo acompanha mesmo que seja um, então não entendi o tamanho da indignação do atendente. Ele prontamente me respondeu em voz alterada, "mas você já fez seu pedido. Você já pediu". Eu mantive meu tom de voz baixo e repeti, "eu sei, só quero tirar uma duvida", ele insistiu, "mas você já fez seu pedido, você que pediu assim, só o combo vem com requeijão", eu novamente mantive meu tom de voz e falei que tudo bem. Ele passou o pedido logo em seguida voltou a minha mesa, falando que se eu quisesse ele mudaria o pedido, falei que não precisava mais, ele insistiu, eu falei que não precisava mais, que estava tudo certo. Neste momento ele virou para mim e disse, "acho que estamos tento um problema entre nós", em tom agressivo, eu mantive meu tom de voz e disse que não havia problema algum. Ele foi embora e voltou alguns minutos dizendo que um dos paes de queijo que eu pedi, não tinha mais, falei que tudo bem. Neste momento uma de minhas amigas chamou uma outra atendente e falou que não queriamos mais ser atendidas por este homem. Ela prontamente nos atendeu e passou o problema ao gerente. Que por sua vez não foi em nossa mesa prontamente. Ela nos atendeu muito bem e para nossa surpresa tinha o pão de queijo que eu tinha pedido e minha prima também, mas só veio o dela. Neste momento chamei a nova atendente e contei o que aconteceu, ela prontamente trouxe o item que Igor disse que não tinha. Tomamos finalmente nosso café e fomos pagar. Minha prima na frente, minha amiga em seguida e eu por último. Espontâneamente elas disseram que nao iam pagar a taxa de serviço e só então o gerente foi ao caixa saber o motivo do desconto, quando mexeu no bolso deles. Então contei o que occorreu, ele disse que o garçom poderia não estar em um dia bom, ai contamos que ele já tinha sido arrogante anteriormente, mas voltamos porque gostamos da padaria. Estamos acostumadas com padarias até melhores que essa visto que somos de São Paulo, maia caras, mais chiques, com maior quantidade de produtos, então não tem porque ter essa soberba com ninguém e mesmo que não estivessemos acostumadas, teriam que ser 2 vezes mais bem atendidas. O gerente no momento me ouviu com atenção, foi educado, eu também fui com ele e em momento algum nos alteramos. Trato bem a todos e da mesma maneira. Mas ele em momento algum nos ofereceu uma cortesia, era o mínimo que poderia ter feito, eu zeraria a comanda da pessoa afetada, mas nada foi feito. Nem sei se uma chamada de atenção esse moço recebeu, então ficou tudo o dito pelo não dito. Então aqui está o meu relato para marcar esse momento. Mas a padaria é boa, podem ir, eu mesma em uma próxima vez talvez volte, estou sempre poe Ubatuba e espero sinceramente que eu não tenha mais que passar por isso. Porque muita gente já teria levantado da mesa e não pagado nada...

Delicious smoothies, juices, soups, sandwiches and salads. The place to go for vegans and vegetarians that are doing hard to find something different than Hamburgers, Seafood, chicken and pork. It's a bakery with a little shop where you can buy potentially organic grown groceries that might be hard to find in a standard supermarket here. However, the portion of baked vegetables was very small and a bit burned, and the cook does not seem to have experience in frying fish and keeping the fish in one piece. The Sweet Potato Massala soup and the omelettes and salads are delicious. The toasted bread served to the dishes or used for the sandwiches is with seeds and made with wholewheat flour, but tasted a bit "Swedish" as if they would put sugar in the bread. I still need to find out if I can buy a good sourdough bread here, as this is really what...

Quando cheguei em Ubatuba em 2017 a padaria integrale logo se tornou um dos meus lugares favoritos da cidade. O ambiente sempre foi muito aconchegante e o cardápio diverso, com opções para todos os paladares. Gostava tanto que sempre recomendava e levava as visitas pra conhecer. Infelizmente na penúltima vez que fui não tive uma experiência muito boa. Os preços estavam mais altos, mas relevei pela qualidade. Qualidade essa que me decepcionou assim que recebi o pedido. Minha bebida favorita estava quase 7 reais mais cara e bem ruim comparada com as outras vezes que bebi. Dias depois de ir eu vi no Instagram que estava sob nova direção e entendi o motivo das mudanças. Com isso, passei um tempo sem ir. Os horários também estavam mudados e duas vezes que passei lá já estava fechada. Recentemente dei mais uma chance e agora tenho certeza que na vez anterior não tinha passado apenas por um dia ruim e equipe em adaptação. A qualidade infelizmente não é a mesma de antes e o atendimento está bem desorganizado. A trufa de pistache foi uma decepção enorme. Era um dos meus doces favoritos e da última vez que pedi, recebi uma bolinha sem sabor, textura de margarina e um leve rastro de pistache cobrindo, bem leve mesmo. Além disso, o empório ali perto do caixa já não tem tantas opções como antes. Fiquei bem triste. Estava ok com os valores, apesar do susto. Mas pagar caro por algo que não tá bom, não dá. Além disso, no dia que fui, os funcionários estavam mais preocupados com o ensaio de fotos que estavam fazendo dos produtos do estabelecimento do que em atender os clientes. Adianta de nada ter um feed bonito no Instagram porque na realidade o atendimento tá bem ruim e a qualidade dos produtos não condizem com o preço superfaturado. Mas ok, pelo menos vai ter umas fotos bonitinhas pra chamar quem ainda não conhece o lugar ou quem não sabe que mudou completamente. Ainda tem um ambiente confortável, mas só isso não é suficiente. Além disso, gostaria de saber o que aconteceu com a Xereta, que por anos foi mascote do lugar e...