Costela & Cia — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Um dos locais mais tradicionais do ABC, tocada pela colônia japonesa. País, irmãos, tios, filhos... mantêm a tradição.

A costela e cia começou em um endereço menor, no Rudge Ramos, era em um lugar pequeno, onde havia uma escadaria onde as pessoas se apertavam para esperar por uma mesa no pequeno estabelecimento. A espera era tradicional as sextas no início deste século, pois o local era muito frequentado por profissionais das indústrias do ABC, que faziam o almoço da sexta fora, confraternizando.

Do lado de fora ficava o eucalipto que defuma as costelas por horas, receita do patriarca que tocava o negócio.

Durante a espera o estabelecimento, eles serviam amostras da costela.

Ao ser chamado, encontrávamos as tradicionais mesas simples de madeira, cobertas por papel manteiga, e a madeira de suporte da frigideira nos esperavam e marcavam o negócio.

Sempre só houveram duas opções de carne, costela e frango. Mas a costela sempre ao gosto do cliente: mais gordurosa ou mais seca... prefiro a gordurosa desmanchando.

As bebidas e sobremesas sempre retiradas e abertas pelo cliente, direto na geladeira, dando um ar familiar, de confiança.

Ao mudar para este novo endereço a casa se adiantou a problemas que a COVID trouxe a tona: a segurança alimentar. Eles deixaram a cozinha envidraçada, e os pratos protegidos. Pode se observar na cozinha as pessoas de branco e portando máscaras, muito antes da COVID.

O endereço novo trouxe espaço, estacionamento e conforto. Mas confesso uma saudade da primeira casa.

Vale experimentar apesar do preço. Na data, a experiência com costela e comida a vontade, sem bebidas e sobremesa custa 110 reais. Crianças pagam acima de 6 anos. Não há taxa de...

Péssimo custo benefício

Em 01/03/2020 fui convidado para almoçar na Costela & Cia com a família, e tomei a decisão de ponderar alguns pontos importantes sobre a comida e a prestação de serviço. Se está em busca de um lugar que ofereça uma ótima comida e que tenha um preço justo, esse não é o lugar. R$85,00 por pessoa Criança a partir 6 anos paga Prato principal e único costela e filé de frango Buffet de salada self-service com fila para pegar, sem contar que as pessoas mexem na salada e não pega, clientes conversam na fila o que compromete a qualidade do alimento Bebida self-service Sobremesa self-service Não aceita cartão refeição Como trata-se de um ambiente para almoçar em família deveriam ter um espaço kids, com uma pessoa olhando as crianças. Quanto ao tempero da costela é muito peculiar, mas para o meu paladar nada de excepcional, pelo contrário sem gosto, sem contar que costela não é uma carne tão nobre assim. Conclusão: Se você está disposto a pagar R$85,00 por pessoa para comer apenas costela e levantar-se para pegar a bebida (exceto suco que neste caso seria um absurdo), salada e sobremesa tenho certeza que não é uma ótima opção para quem busca custo benefício. Antes de ir faça a conta, para não se surpreender e lembre-se que irá comer costela e mais costela, arroz feito panela elétrica, feijão feito na panela elétrica e levantar-se para pegar bebida, salada e sobremesa. Não volto mais, modelo de negócio ultrapassado que é um misto de rodízio de costela e...

Atualização Ago/2025. Local continua muito bom. A limpeza, higiene dos alimentos, qualidade são excepcionais e nota-se a presença de donos no local e isso garante 100% de execução nos serviços. Quanto aos valores, minha opinião pessoal é que precisa de revisão, pois um almoço em família de Domingo pode custar facilmente R$ 200,00. Os pratos quentes (Arroz, Feijão, Fritos e Sopa) são perfeitos, porém para um consumidor não gera a percepção de valor para um preço tão alto. A avaliação de 4 estrelas se da por esse ponto pois é necessário controlar os aumentos e buscar melhores formas de mitigar

Avaliação anterior (Vamos lá. Costela e Cia possui uma história em São Bernardo do Campo. Estiveram em outro local muito pequeno no passado onde valia a pena esperar 30 minutos para entrar. Hoje o espaço é extremamente confortável e limpeza e organização são evidentes. O valor por pessoa não é barato (R$ 110,00-R$ 120,00), mas é impossível ter o que reclamar. A comida é excepcional. O buffet se saladas conta com uma imensa variedade, além de um delicioso arroz e feijão que parecem ter sido feitos em casa. O carro chefe, claro é a costela SUPER macia servida fatiada em uma chapa quente e sem limites. Existe também o frango, que é delicioso. Tudo à vontade, incluído no valor! Aos que gostavam de sobremesa, não podem deixar de experimentar o mousse de maracujá, maravilhoso. Todos os atendentes e funcionários são super...