Le Bistrot Lyonnais — Restaurant in Centre

lovely night out in Ouaga You are proposed the best table for what you are after, as soon as you walk in.

Wine is a starter to be drank , the traditional “Kir Cassis “ you can ask for ice if needed or upgrade to the Champagne version of it “Kir Royal”

The starter was fabulous “Foie Gras Poêlé “ felt like I was in Montmartre! Remember the “ foie gras” as to be eaten as soon as served otherwise the product will just melt away in your plate.

A lovely Jazzy music in the background very nice sweet and pleasant. Waiting staff is exceptionally pleasant and discreet perfect for a romantic date night out.

For the “Plat Principal” the Chef kindly proposed a succulent meat “Tournedos Forestier “accompanied with a rich creamy savory sauce made of cream and wild forest mushrooms, side dishes are steamed vegetables and white rice . Pretty sure you can arrange carbs such as pastas or potatoes if you feel like.

Dessert is my traditional colonel, another delicacy I enjoy worldwide.

Quite a rich diner, price is totally adapted to the venue and the service.

Totally recommended, to your own pleasure, please enjoy a bit of France out in Africa !

Best...

Stopped here when as we were driving by and just looking for a place for lunch. I did not know anything about the place prior to going in. I was surprised it was so upscale, but the food was delicious and the service was excellent. As an American traveler the prices were not too high for me, compared to what I would spend on a nice dinner in the US, but were expensive for lunch. The prices were considered very high for the rest of my group who...

Correct' mais encore de nets progrès à réaliser, de la cuisine au service. Mais c'est loin de représenter la cuisine française.!!! Je réponds à votre interrogation qui peut être justifiée. Et merci pour votre honnêteté intellectuelle. Si mon commentaire vous a déplu, je le regrette, mais la cuisine française est très pointilleuse comme la présentation et la mise en valeur des plats. Chaque met doit être un spectacle et cela entre en ligne de compte. D'autre part, la cuisson doit être scrupuleusement respectée, et surtout le mélange des produits alimentaires doit être équilibré. Il faut aussi inventer de nouvelles recettes en se basant sur celles qui sont traditionnelles. Je terminerai sur le service qui doit être strict et respectueux de la clientèle : il ne doit pas être nonchalant. Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour réussir. Un petit détail, mon parrain est le chef des cuisines d'un grand restaurant dans le midi de la France : il possède depuis pas mal d'années deux macarons (étoiles) au Michelin. Et chaque été pour me payer mes études de journaliste (vous devinez l'une de mes spécialités professionnelles ?), j'étais aux fourneaux et en alternance...