Bistro La Belle Excuse Inc — Restaurant in Joliette

Nous revenons à l'instant de La belle excuse. Nous sommes estomaqués par le traitement que vous avons reçu. Tout d'abord, nous voulons souligner que le service était bien agréable et sympathique. Mais... Premier service: Calmars frits (succulents, friture parfaite, texture idéale, un vrai délice) et pieuvre grillée (bien, mais pour le adeptes de pieuvres, un peu décevant car nous n'avions que des bouts de tentacules et non pas une belle variété de morceaux. Un peu trop cuite, mais quand même goûteuse.) Nous avons fait part de nos commentaires à la gentille serveuse. Deuxième service: Champignons trois façons: UN DÉLICE! Suivi du poisson du jour (mahi-mahi). C'était bien, sans plus. le poisson était trop cuit. Nous avons fait part de nos commentaires, poliment, encore une fois, à la serveuse. Troisième service: Magret de canard (30$ l'assiette). À notre goût, il était trop cuit. Mon conjoint et moi-même (je ne suis vraiment pas difficile habituellement) ne l'avons vraiment pas aimé. Nous avons pris une bouchée et avons avisé la serveuse que nous ne l'aimions pas à cause de la cuisson. Je tiens à souligner que mon conjoint a 17 ans d'expérience en restauration, dans des restaurant ayant une excellente réputation. Il est exigeant, mais juste. Son but n'est pas de critiquer, mais bien de passer une bonne soirée et d'avoir une expérience satisfaisante. Voici ce qui est arrivé quand nous avons renvoyé le magret de canard à la cuisine: La propriétaire est venue à notre table pour nous demander les causes de notre insatisfaction. Quand nous lui avons dit que le magret était trop cuit à notre goût, elle s'est justifiée en disant que le magret de canard doit être cuit de cette façon. Le client avait tout, sauf raison. J'ai tout de suite remarqué le manque d'ouverture à la discussion. Selon elle, elle en vend des centaines, elle n'a jamais eu de plaintes. Nous devions donc l'aimer tel quel. Mon conjoint a demandé s'il était possible de le faire moins cuire et elle disait que c'était impossible. Et que c'était TRÈS étrange, TRÈS bizarre comme critique. Puis, partant de là, mon conjoint a dit: ''D'accord, alors que proposez-vous?'' Ce à quoi elle répondit: ''On va devoir vous le faire en tartare!'' (En prétextant qu'il était impossible de ne pas le faire moins cuire). Je me suis sentie vraiment insultée. Comme je me sentais très mal à l'aise de la tournure des événements, nous avons simplement demandé la facture. À notre grand étonnement, elle nous avait chargé le magret (que nous n'avions ni mangé, ni, surtout, aimé!) Aucune excuse, aucune compassion, aucune solution, aucune volonté de satisfaire son client (nous avions quand même pris 3 entrées, deux plats principaux, deux cocktails et du vin!) Quand mon conjoint a constaté que le magret était facturé, il a demandé à parler à nouveau à la propriétaire. Elle ne voulait absolument pas le supprimer de la facture. Après de longues discussions, elle dit à la serveuse d'enlever le magret en disant (et je cite) ''Enlève-le de la facture, il en a plus besoin que moi...'' Autre insulte. Nous n'avons AUCUN problème à payer pour une bonne expérience. J'ai trouvé ses insinuations mesquines et sans fondement. Après avoir lu les réponses que cette personne donne aux critiques négatives, je sais qu'elle aura certaines répliques pour minimiser notre expérience. La réalité est que nous sommes les clients, que nous avons dépensé plus de 200$ dans son restaurant et que JAMAIS, AU GRAND JAMAIS nous n'y...

I attended a supper with a group of about 12 people and to be fair I was the only one who didn't enjoy their meal, but I also eat anything. The table d'hote that evening was a lobster pasta with citrus sauce, beginner salad was simply Boston lettuce and a pinch of garnish. As for the main, I honestly asked the waitress if it was goberge, nothing in the way that it was made left me to believe this was actual lobster. And the sauce was simply evoo; no taste of citrus at all. The wait staff made me feel as though I had completely no reason to even suggest that it wasn't lobster. I would have simply suggested to have plated differently as to not even create a doubt in the customers mind. I had two desserts because they were delicious,...

Cest une Pauvre excuses pour un Restaurant, si vous avez genre deux heure et demi de temps a perdre a attendre pour de la nourriture, mais allez y cest le Resto idéale pour ca. Et quand tu commande un steak Qui et supposer de venir avec Des Frites et legumes mais qu’ils t’apporte ton steak seul en premier et qui reviens t’ammener tes a côté seulement que dix Minutes Plus tard quand ton steak Et Rendu froid, cest pas Fort. Et ca sert a rien de parler au personnel de ton mécontentement car ils s’en fou bin raide de vous. Ont étais 12 personne une personne de Notre Groupes a commander un filet mignon a cuisson medium mais qu’ils recoit un filet mignon carrément cru, Ils le Mentionne a la serveuse qui elle meme avoue l’erreur et elle Cest excuser (pas sa Faute a elle quand meme) mais elle reviens 5 Minute plus tard pour dire qu’ils vont Refaire son filet Mignon quand tous le Monde a notre table Et deja servi et ont presque fini leur repas, Ca lui donnait pas le Gout d’attendre un autre deux heure et demi pour un assiette et qui sera pris a manger toute seul Alors ils a poliment refuser leur offre de refaire son repas. Mais par ce que monsieur a manger deux petite bouchée ils ont dit que monsieur devrais payer 50% du prix du filet mignon du au fait qui as supposement manger 50% Du filet Mignon qui et Completement faut. J’ai été voir la proprietaire pour lui faire mention de Tous les probleme et je lui et Mentionner que le Monsieur qui as recu le Filet mignon cru Et un client assez regulier du resto et Cest lui qui nous as invitée les 12 Personne a ce resto et Ils ammene souvent des groupe A ce Resto qui aimait Tant durant les Dernières années, Et j’ai dit A la propriétaire que si elle vais Charger monsieur le 50% de la facture que ils y’a des Forte Chance que ce Clients ne reviendrai plus a son établissement. Elle as preferee empocher 25.00 Dollars ce Soir a place De l’absorber et faire encore Plus D’argent avec lui dans le Futur . Mais elle s’en foutait pas mal et ca la pas l’aire a la preoccuper trop trop. Personnellement je trouve que ces La pire decision qu’une proprietaire de...