Küto - Comptoir à Tartares Joliette — Restaurant in Joliette

Hier soir, le 12 juillet vers 20h15, nous étions près de Joliette et avions envie de manger un tartare. Nous avons regardé sur Google si le restaurant Kuto était encore ouvert, et c’était le cas. On a donc décidé de faire un détour de 10 minutes pour s’y rendre. Nous sommes arrivés vers 20h20.

Une jeune employée nous a demandé si nous voulions manger sur place ou prendre pour emporter. Nous lui avons répondu qu’on aimerait manger sur place, mais elle nous a tout de suite informés que le restaurant allait fermer et que ce serait uniquement pour emporter. Je lui ai alors demandé à quelle heure ils fermaient, et elle m’a répondu 21h, mais qu’ils fermaient plus tôt (20h30) car il n’y avait pas de clients. J’ai regardé mon téléphone, il était 20h24

À ce moment-là, aucun problème pour moi. Nous avons choisi ce que nous voulions manger, mais la jeune fille nous a alors dit qu’il n’y avait plus de riz, car ils venaient tout juste de le jeter. Pourtant, il n’était même pas encore 20h30 😅.

Elle nous a aussi avertis que ce serait environ 15 à 20 minutes d’attente avant de recevoir notre commande. À ce moment, j’ai eu l’impression qu’elle essayait de nous décourager de commander. Honnêtement, sa manière de nous servir m’a un peu refroidi, mais ma copine avait vraiment faim, alors elle a commandé un Dragon Eye sans riz et moi je n’ai rien pris.

Elle a simplement demandé s’il était possible d’avoir un peu plus de salade pour compenser l’absence de riz (qu’ils venaient de jeter), mais on lui a répondu que ce n’était pas possible. J’ai alors demandé poliment s’il était au moins possible d’avoir un petit extra de salade, et la réponse a été: ‘’On me fair pas ça’’.

À ce moment-là, je n’avais pas envie d’entrer dans une discussion désagréable. Je comprenais qu’elle avait simplement hâte de terminer son quart de travail. Je m’attendais tout de même à un petit geste ou une réduction étant donné qu’il manquait un ingrédient principal, mais ce n’a pas été offert.

Bref, nous avons quand même décidé de payer.

Pendant l’attente, j’ai dit à ma copine que ça ne prendrait certainement pas 15-20 minutes, étant donné que nous étions les seuls clients et qu’il n’y avait qu’un tartare sans riz à préparer. Et effectivement, quelques minutes plus tard, l’employée nous a dit que c’était prêt et nous a remis notre commande.

En souhaitant que cette avis sera constructif dans le futur, mon butnici n’est pas de créer le trouble, mais d’aider votre entreprise à offrir un bon service du début à la...

À ma grande déception, après 2h de route, le restaurant indique qu'il ferme à 21 h 00, temps dit que j'arrive à 20 h 35 et on me retourne de bord, on m'offre de commander pour apporter comme alternative, un restaurant avec une carte de haut de gamme, n'a pas ça place à manger dans la voiture comme les fastfoods... Lorsque vous ne servez plus de client, indiquer donc que vous fermez à 20h plutôt que 21 h 00, ça éviterait de faire, déplacer et perdre le temps des clients pour rien. Pour cette raison, je ne peux donner de cote à ce restaurant qui me paressait bien, mais à ma surprise je suis très déçu. Chez mcdo ça ne m'aurait pas surpris, mais dans un restaurant de tartare quand même étonné. Ça doit bien marcher pour retourner de bord un client qui fait 2h de route pour découvrir l'endroit et le faire connaitre. Pour ma part, je ne crois pas...

J’aime l’ambiance calme contrairement à plusieurs restos spécialisés en tartares, ça fait du bien pour une sortie en couple. J’ai adoré les minis burgers et le poke bowl que j’ai pris. Le service était très rapide comme nous sommes arrivés vers 17:00 le samedi, il n’y avait personne. Tout était très goûteux. Je recommande et je reviendrai certainement.

Mise à jour: J’ai pris la table d’hôte et la serveuse s’est assurée que je reçoive celui que je voulais (habituellement c’est le chef qui choisit),...