The service was impeccable and the restaurant has great vibes! The interior decor is also stunning. The flambé sushi was insane as I highly recommend it. The kamikaze roll was good but not mind blowing. Personally I didn’t like the futomaki with eel because I could not taste the eel at all. The scallop tartare maki was good pretty good and I would recommend it! Overall had a really good experience The owner was super kind and offered us a glass of Ume wine and...
Read moreI can't emphasize strongly enough how amazing the high-end sushis are here. These are most likely the best sushis I've ever had the pleasure of tasting. The menu is large enough to have a nice variety, without being overwhelming. We ended up having great recommendations from the very friendly staff. The decor is also really nice.
I'm looking forward to going again, I feel very lucky to have such a nice sushi...
Read moreJ’avais suivi l’ouverture de loin car j’habite tout proche et je viens de m’installer dans le quartier. Nous avions quelque chose à fêter alors c’était une belle occasion de tester. Et quelle belle idée !
L’accueil des la réservation au téléphone et jusqu’au moment où nous nous sommes levés de table pour partir était exceptionnel. Michaël est extrêmement chaleureux, agréable et sait mettre à l’aise. Il est extrêmement bien entouré de serveurs très prévenant, tout aussi agréables et super costaud pour porter ces belles assiettes 💪🏻
La décoration est jolie, soignée mais une partie de la salle semble un peu vide ce qui fait perdre en chaleur je trouve. La musique est un peu faible ou l’acoustique globale est étrange mais rien qui m’empêcherait de revenir (au contraire).
La cuisine maintenant : délicieux ! On a déjà hâte de venir tester d’autres choses de la carte. Tout est frais, goûteux, les textures se marient très bien. Coup de cœur pour les makis tartare de thon, les fukomaki kamikaze saumon et le flambé pétoncle que j’ai hâte de goûter avec d’autres poissons. La sauce soya est délicieuse. J’ai l’habitude des sauces très salées, qui emportent le goût du maki. Mais ici la sauce complémente parfaitement !
Merci pour ce...
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