Pub Alpin Le Bivouac — Restaurant in Quebec

We walked in as 2 hungry bus driver's and OMG. We were welcomed by Steve as he helped us with menu since we are not bilingual. Super nice guy and the service was 5 star. The Wings (18) were so delicious, I paused after having 1 to savour the texture, taste and aroma. These were the BEST chicken wings I've ever had by far! We driver's are fussy with food and we usually know the great places. We struck Gold here at Le Bivouac. I definitely recommend this pub to everyone. It was so good that we each took an order to go afterwards to have during the hockey game at Hotel. Thank you Steve 👍...

Nous sommes allés souper là avant un spectacle au Centre Vidéotron dernièrement.

J'avais une réservation pour 2, je suis arrivé tôt et un employé m'a assigné une place sur une banquette et le gérant a essayé de me la retirer plus tard quand la place était pleine à l'exception d'une table mal située au centre pour tenter d'optimiser le nombre de places assises. Après mon refus d'être relocalisé car il n'y avait plus de belles places et que j'étais arrivé tôt avant tout le monde qui m'aurait remplacé sur la banquette, le gérant est parti et a demandé à son employé de venir me convaincre de laisser ma place avec un commentaire désobligeant en disant "ton ami vas tu venir?", "peux-tu laisser votre place sur la banquette à d'autres?" et j'ai dû lui rappelé que j'étais arrivé d'avance et que mon ami serait là à l'heure convenu sur la réservation.

Suite à cela, je ne sais pas si c'est par frustration de la part du personnel mais le service était très lent.

Un peu plus tard, on nous a demandé d'arrêter de parler après avoir reçu notre souper car il y avait un conférencier qui débutait sa conférence! Je le répète, on s'est fait demandé de ne pas parler durant notre souper!!!

Ma pire expérience dans...

Très belle expérience! La terrasse, spacieuse et bordée d’arbres avec son ambiance “biergarten”, donne envie de relaxer.

Ma blonde et moi-même y sommes d’abord et avant tout allés pour boire quelques bières d’une microbrasserie que nous ne connaissions pas (La Station), bières qui étaient d’ailleurs excellentes : la NEIPA que j’ai bue était bien houblonnée et avait de belles notes d’agrumes. Nous avons aussi essayé l’houmous maison, qui était vraiment très goûteux, alors nous reviendrons assurément pour manger un repas plus copieux.

Côté service, c’est impeccable : Steve, le serveur (ou gérant? ou proprio? ou les trois?), a pris le temps de bien présenter son menu et de nous “vendre” son pub. C’était simple, sympathique et chaleureux.

Bref, tout ça pour dire que ma blonde et moi reviendrons assurément encourager ce charmant...