Nous avons profitĂ© de la tradition de la fĂȘte des rois pour dĂ©guster une galette de la rĂ©gion et se faire une idĂ©e de cette boulangerie de proximitĂ©!
Les Ă©tales donnaient un rapide apperçu de leur offre de produits. Fromages, charcuteries, boulangeries et pĂątisseries, il y a plusieurs petites choses Ă goĂ»ter. Les employĂ©s sont aimables, serviables et attentionnĂ©s! Ils sont prĂȘts Ă rĂ©pondre Ă vos demandes spĂ©ciales avec le sourire! Un incontournable dans une petite ville comme celle de Rawdon!
Mon opinion en sera certainement une en constante évolution, car je risque d'y retourner!
Concernant cette galette bien gonflĂ©e, nous avons Ă©tĂ© ravie de constater une belle garniture gĂ©nĂ©reuse quoique inĂ©gale. Les risques de la pĂątisserie artisanale, je suppose. La pĂąte feuilletĂ©e avait bon goĂ»t et elle nous a plu. Cependant, cette garniture d'amandes a complĂštement Ă©tĂ© Ă©clipsĂ© par un fort goĂ»t de...sucre. Les saveurs n'ont donc pas Ă©tĂ© totalement Ă la hauteur du look et de ce beau feuilletĂ©e. En toute franchise, cela n'a pas Ă©tĂ© la meilleure frangipane et galette que j'ai pu goĂ»ter, mais nous avons tout de mĂȘme passĂ© un bon moment "dĂ©gustation". La "fĂšve" Ă©tait ludique et amusante! Cependant! Pas de couronne! La tradition n'est donc pas entiĂšre!
Globalement, l'expérience reste positive. Si la galette ne vous mettera pas en extase, cela reste une petite création abordable (Selon les comparables)!
La Rawdonnoise est un petit repĂšre de la rue Queen qui comblera vos petits "cravings" humblement, sans trop...
   Read moreVery very nice little shop ! Bread and pastries are great. I love the frozen chocolate croissant, just put straight in the oven and you have the freshest chocolatine possible 30 minutes later. I also tried their quiche and sausages last time I went and they were both amazing, some of the sausages I bought were among the best I ever ate actually. Update: their Paris Brest is the...
   Read moreProduits de qualitĂ© et personnel extrĂȘmement courtois. Plusieurs choses remarquables: le boulanger est prĂ©sent et fait RĂELLEMENT son pain et sa pĂątisserie... on est loin des marques comme Mamie Clafoutis Ă MontrĂ©al ou encore PremiĂšre Moisson qui distribuent les pĂątons et ne font que la cuisson. La diffĂ©rence est notable. Ensuite, la baguette rustique est dĂ©licieuse... elle se tient mĂȘme aprĂšs deux jours, elle demeure tendre et ne se ratatine pas comme toutes les baguette achetĂ©es en boulangerie ailleurs. Et puis, un dessert qui fait le bonheur de tous les gens Ă qui je la sers: la tarte amandes-poires-chocolat ! Parfaite - Ă peine besoin de la rĂ©chauffer Ă 275 durant 15 minutes et elle vous fond dans la bouche ! :p Enfin, ils font des mises de cĂŽtĂ©s. Si vous ne tenez pas Ă vous dĂ©placer pour trouver des Ă©tals vides en fin d'aprĂšs-midi, cela est trĂšs apprĂ©ciable. Longue vie Ă La...
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