Nous avons profité de la tradition de la fête des rois pour déguster une galette de la région et se faire une idée de cette boulangerie de proximité!
Les étales donnaient un rapide apperçu de leur offre de produits. Fromages, charcuteries, boulangeries et pâtisseries, il y a plusieurs petites choses à goûter. Les employés sont aimables, serviables et attentionnés! Ils sont prêts à répondre à vos demandes spéciales avec le sourire! Un incontournable dans une petite ville comme celle de Rawdon!
Mon opinion en sera certainement une en constante évolution, car je risque d'y retourner!
Concernant cette galette bien gonflée, nous avons été ravie de constater une belle garniture généreuse quoique inégale. Les risques de la pâtisserie artisanale, je suppose. La pâte feuilletée avait bon goût et elle nous a plu. Cependant, cette garniture d'amandes a complètement été éclipsé par un fort goût de...sucre. Les saveurs n'ont donc pas été totalement à la hauteur du look et de ce beau feuilletée. En toute franchise, cela n'a pas été la meilleure frangipane et galette que j'ai pu goûter, mais nous avons tout de même passé un bon moment "dégustation". La "fève" était ludique et amusante! Cependant! Pas de couronne! La tradition n'est donc pas entière!
Globalement, l'expérience reste positive. Si la galette ne vous mettera pas en extase, cela reste une petite création abordable (Selon les comparables)!
La Rawdonnoise est un petit repère de la rue Queen qui comblera vos petits "cravings" humblement, sans trop...
Read moreVery very nice little shop ! Bread and pastries are great. I love the frozen chocolate croissant, just put straight in the oven and you have the freshest chocolatine possible 30 minutes later. I also tried their quiche and sausages last time I went and they were both amazing, some of the sausages I bought were among the best I ever ate actually. Update: their Paris Brest is the...
Read moreProduits de qualité et personnel extrêmement courtois. Plusieurs choses remarquables: le boulanger est présent et fait RÉELLEMENT son pain et sa pâtisserie... on est loin des marques comme Mamie Clafoutis à Montréal ou encore Première Moisson qui distribuent les pâtons et ne font que la cuisson. La différence est notable. Ensuite, la baguette rustique est délicieuse... elle se tient même après deux jours, elle demeure tendre et ne se ratatine pas comme toutes les baguette achetées en boulangerie ailleurs. Et puis, un dessert qui fait le bonheur de tous les gens à qui je la sers: la tarte amandes-poires-chocolat ! Parfaite - à peine besoin de la réchauffer à 275 durant 15 minutes et elle vous fond dans la bouche ! :p Enfin, ils font des mises de côtés. Si vous ne tenez pas à vous déplacer pour trouver des étals vides en fin d'après-midi, cela est très appréciable. Longue vie à La...
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