Boefish — Restaurant in Saguenay

I asked what was the choice of free drink that comes with the room. Cocktails on the menu or a very small choice of beer/wine. Once sit : Things explained to me at the entrance changed, just simple cocktails, not those on the menu. Guess I should have read because the staff was wrong. Got served a 1/2 glass full of pur low quality gin and tonic. (I asked for choices : only Tanqueray) Then I got told that I needed to buy a main course to be able to enjoy my free drink. Even choosing an entree pricier than a main course won't save you. The menu is very expensive and pretty simple. All the show on high quality pieces of meat whitout work in the plates. (Ex : Big cut steamed vegetables, no salt, no butter, no love) The place is all for your eyes. Very nice and catchy decorations. More employees than clients with the place half full. Have less doing nothing and more quality ones that can serve good basics drinks at least ? Put some love in the plates. Switch some of the huge amount of alcohol for quality ones and good tonics instead ? A very good place to waste large amounts of money on pricy...

This is my second time to this restaurant. The first time was great, with a demo of the cuts and their characteristics. That is gone. They do not put bread, butter or water like in most restaurants. We were not even asked even though we first drank beer and then wine, bread was a most to clean the palate. The food was good, though not great. The only thing that you should not forget is your money and the TIP, because the server might come and demand that you give them a 20% tip or more even if your bill exceeds 500 CAD, which it will for 4 persons easily. I was embarrassed in front of my guest, since she did not even care to call me apart and ask if I was not satisfied, but asked me in front of my guests and demanded a higher tip. This is the most embarrassed I have been in a resto in my life. I will not go there again of course. Go there at...

Notre récente expérience culinaire au restaurant Boefish, à Chicoutimi, était tout simplement incroyable. Nous avons choisi ce restaurant pour une nuit de célébration après le nouvel an avec des amis et nous n'avons pas été déçus.

Pour le foie gras, le steak et le homard thermidor, nous avons choisi le Fontanafredda Barolo 2018. Ce vin rouge italien a été un choix parfait pour compléter les délicieux plats. Le foie gras était riche et crémeux, parfait pour démarrer la soirée. Le steak était juteux et tendre, cuit à la perfection. Le homard thermidor, quant à lui, était une explosion de saveurs et de textures dans la bouche.

J'ai décidé de prendre quelque chose de différent et j'ai opté pour le tomahawk avec foie gras, crevette et asperge. La pièce de viande était incroyablement tendre, juteuse et remplie de saveur. Le foie gras et la crevette ajoute une touche supplémentaire de saveur délicieuse et les asperges étaient croquantes et fraîches.

Pour l'accompagnement, nous avons choisi une bouteille de Brunello Di Montalcino 2017 pour le dessert. Le vin rouge corsé a ajouté une profondeur et une richesse supplémentaires à notre expérience culinaire.

Le décor du restaurant était accueillant et confortable. Le service était excellent, avec un personnel attentionné et amical qui a fait de notre soirée une expérience mémorable.

Dans l'ensemble, je recommande fortement le restaurant Boefish pour une soirée gastronomique exceptionnelle. Les plats de viande étaient fantastiques et les vins étaient bien assortis. Si vous cherchez un endroit pour passer une soirée mémorable avec des amis ou en couple, le restaurant Boefish est un excellent choix.

David...