Restaurant Palace — Restaurant in Shawinigan

D’une médiocrité… et je pèse mes mots. Je vais donc raconter notre expérience à travers cette notation qui me semble bien méritée.

Contexte: Ma blonde et moi ainsi que deux enfants en voiture sortons du parc de la Mauricie. Nous souhaitons donc au vu de l’heure tardive de souper dans le coins avant de retourner chez nous sur Trois Rivières.

Étant donné qu’il n’était pas prévu nous avons décidé d’appeler pour savoir si il y avait de la place pour quatre personnes.

Acceuil: pour quatre personnes? Ma blonde: oui s’il vous plaît. Acceuil: … … merci au revoir

Déjà là on aurait du s’alarmer..

On était pas loin on as décidé d’y aller et tenter le coup. On ce fait répondre après cette remarque comme quoi on nous as raccroché au nez, qu’elle n’entendais plus rien donc elle a raccroché, toute personne normal je pense demanderais si quelqu’un est au bout du fil ou deux tentatives avant de raccrocher.

Avant même d’arriver au restaurant et de s’asseoir déjà là il y eu problème.

Nous avons attendu 10 minutes avant que quelqu’un viennent nous voir (le restaurant était loin d’être plein)

Je vais tout d’abord énuméré les erreurs de service avant de notifier chaque problématique des plats et boissons servis.

Erreur numéros 1: Une première serveuse viens nous voir déposé les carte mais ne ce presente pas et nous demande directement ce que l’on souhaite boire. Ne connaissant évidement pas la carte et les possibilités nous lui avons demander un cinq minutes avant de commander quoi que ce soit.

Erreur numéro 2: Cinq minutes plus tard elle revient (bon timing) on commande donc nos verres et liqueurs pour les enfants Soit de l’eau pour moi , une coupe de vin rouge maison pour ma blonde, deux coke. On lui demande pour commander les plats en même temps. La réponse (mot pour mot) Ce n’est pas moi qui m’en occupe désolé. Me sembles que lorsque tu communiques avec un clients surtout en restauration il est impératif de trouver une solution rapidement pour le client. Une réponse négative mais au moins de dire je vais vous dépêcher la personne en charge de votre table ou de dire je vais vous la chercher ou je ne sais quoi mais ne laisse pas le monde à table en attente de 15 minutes supplémentaires sans savoir si t’es parti communiquer avec ce qui doit s’occuper de nous D’ailleurs je ne comprends pas pourquoi au elle n’était pas en charge de notre table mais qu’elle prenait les commandes de boissons. (Une gestions bizarre mais chacun sa façon de gérer tant que ça roule) Je noterai une deuxième fois que la deuxième serveuse ne s’est pas présentée non plus (petite erreur pas grosse mais quand même on aime savoir à qui que l’on s’adresse et à qui que l’on doit félicité ou faire des remarques constructives)

Erreur numéros 3: Les plat arrive enfin avec 30 minutes d’attentes. Enfin les trois quarts des plats avec une erreur dans celle de ma blonde qui as demander des frites au lieu de patates grec Mais ça c est pas très grave les erreurs de même c’est pas ce qui me titille ça peut arriver. MAIS, attendre une deuxième poutine d’un menu enfant (je précise menu enfant parce ce qu’il vas suivre c est une dinguerie.. lisez jusqu’à la fin ça vas être drôle) 10 minutes de plus. Évidement les plats on le temps de refroidir un peu mais ok allez admettons. Ça fais trois erreurs mais celle la n’est pas la plus grave j’ai déjà eu à faire à ce genre de retard c est chiant de ne pas avoir un service efficace et qui manque de fluidité mais une erreur en cuisine qui a retarder le plat une sauce manquer etc ça peux arriver pis les plats faut que ça sorte alors ok. Donc juste petite erreur numéros 3

Erreur numéro 4 (qui aurait dû être erreur numéro deux elle ce place au moment où les verre d’eau sont servie avec les liqueurs et le vin de ma blonde)

Renverser de l’eau sur une table. Ça arrive aussi mais à ce moment là essuie les puis remet donc des nappe sèche à la place et en vitesse. Elle a est juste excuser rapidement et est reparti. Ça me coûtait rien juste de remettre des nappes en papiers qui etaient sur la table vide d’à côté...

Pour faire suite au commentaire,

Erreur numéro 5 :

Le gestionnaire, le chef ou le responsable, en tout cas je ne sais pas qui c'était.

Demande si tout est bon. Évidemment le riz étant mouillé et ayant un goût très peu prononcé dans une assiette de crevettes papillon, il devrait être très goûteux avec de l'épice, du citron ou je ne sais pas, mais rien de tout ça. Suite à ce commentaire, il est resté figé et surpris, puis est reparti, sans un mot, pas d'excuse. Je vais aller voir ou je ne sais pas.

J'ai l'impression que la communication est quelque chose dont ce restaurant a oublié l'existence du client et de sa satisfaction dans l'expérience et non pas juste pour la bouffe (bien qu'elle était très simpliste).

aucun retour n'a été fait à ce sujet.

Erreur numéro 6 :

La plus drôle, quoique, pas tant sur le moment…

La serveuse s'en vient pour le dessert de la fille de ma blonde puisque c'était un menu enfant, il n'y avait plus de Cake Pop, alors elle propose de la tarte aux pacanes, ce qui est normalement le deuxième choix possible.

Ma blonde lui dit que sa fille naime pas les pacanes, alors est-ce qu'il y aurait autre chose que l'on pourrait prendre ?

Non, c'est la seule possibilité, c'est la tarte aux pacanes.

Ma blonde lui réplique qu'il va falloir trouver un terrain dentente parce que sa fille naime pas les pacanes pis que le menu enfant on le paie pareil.

La serveuse lui dit que ce n'est pas de ma faute si votre fille naime pas les noix de pacanes.

Ma compagne a donc retourné la même réponse en disant que ce nest pas de sa faute s'il n'y a plus de cakepops.

On s'attendait à avoir juste un morceau de gâteau au chocolat ou je ne sais quoi, cest un menu enfant, c'est une enfant, tu ne peux pas imposer à une enfant de manger quelque chose quelle naime pas et imaginer même si elle était allergique aux noix dans ce cas ? Je me demande bien ce quelle aurait dit… la curiosité me pique.

Finalement ma compagne lui a dit juste de retirer le dessert du menu enfant et elle s en est allée sans un mot…

Erreur numéro 7 :

Elle revient 5 minutes plus tard en déposant assez lourdement une petite assiette avec une boule (je dis un boule mais bon… c'était presque ça) de crème glacée avec un coulis de caramel.

Ce n'était pas difficile effectivement de proposer cette solution au lieu de répliquer bêtement à une cliente ayant déjà eu de mauvaises surprises depuis même avant notre arrivée.

L'erreur, vous me direz, elle est où ? Son attitude, voyons, déposer et ne pas sexcuser du désagrément et ne même pas expliquer cest quoi dans lassiette et repartir en disant "tenez, voilà" d'un ton assez ferme.

Je vous le dis, c'est lunaire ce qui s'est passé…

Erreur numéro 8 :

Ça commence à en faire beaucoup et vous commencez à avoir les paupières lourdes ou vous avez le sourire jusqu'aux oreilles si vous êtes encore là.

Nous demandons l'addition à la première serveuse, celle qui nous a dit que ce nest pas elle qui est en charge de la table, pis elle nous a dit qu'elle allait le prévenir.

10 minutes plus tard, finalement une autre serveuse qui, a priori, d'après ce que jai vu de loin et entendu avec certains clients adjacents, était compétente nous a répondu rapidement lorsqu'on l'a interceptée pour avoir laddition une deuxième fois , mais ayant perdu patience avec celle qui encore une fois nous a fait tout un cinéma, nous sommes partis directement au comptoir, ce que l'on aurait dû faire depuis le départ.

L'histoire s'achève ainsi, mais ce qui est des plats et boissons.

EAU : goute le robinet donc pas filtrée et à peine fraiche. pas de carafe à disposition Vin maison servi chaud (chaud là, pas tiède ou à température ambiante). servi à bonne température, il aurait pu être bon. Poutine bonne mais rien dextravaguant. aile de poulet et frites correctes Crevette papillon bonne mais riz exécrable…

Vous ne croyez pas mon histoire ?

Je vous invite à y découvrir par vous-même, mais je vous souhaite d’avoir une meilleure expérience, nous avons eu 3 serveuse tout aussi incompetente lun...

Awful service and food was less than ordinary. I got one of their special (salmon and shrimp) and all food tasted like it was reheated. Salmon was all dry and shrimps were like rubber. Salad was all smoosh, potatoes were all dried also and the rice tasted like canned...