Ben & Florentine — Restaurant in Sherbrooke

A great place to eat, if you have at least 2 hours available..

Servers and cooks are really doing their best. It s one thing to complain about general shortage of staff, it’s another thing to see Uber drivers getting in and out all the time; it might be a good idea to not be that greedy and give a better experience to your customers on site. Maybe if you had better retention of customers, you wouldn’t need Uber to make ends meet. COVID crisis is over. Take care of your people and customers.

Worst managed restaurant in the Sherbrooke area...

My first time going to have breakfast at this chain. The food was pretty good! The bacon was real bacon, not the precooked stuff you find too often in breakfast chains. The coffee was also of superior quality. I enjoyed their staple potatoes which are served with almost every dish. They have a nice menu with things that stand out for a morning meal joint. The service that day was a little slow, but the waiter apologized and brought us loooooooooots of coffee 😁. I will return and recommend, unless I am...

Jadore la chaîne Ben et Florentine en général, mais je déteste celui-ci. Premièrement, quand je suis déménagée ici je me cherchais un emploi de serveuse. J'ai travaillée deux semaines à ce resto et ça été le pire en 8 ans : la propriétaire parle dans le dos de ses employés, les cuisiniers crient après les serveurs (es) et la preuve est que le staff change toujours. Il a même fallu qu'une dame d'un autre Ben & flo me forme car il n'y avait plus une personne qui voulait y travailler. Sans compter la gestion au niveau du service qui avait aucun sens. Deuxièmement, j'ai décidée de redonner une chance avec le temps (2 ans plus tard), et j'ai décidée d'aller manger sur place. Ça pris une éternité recevoir nos plats (1h30) en plus d'être froid et mal préparés. Troisièmement, mes amis voulaient manger là bas la semaine passée donc j'ai fais préparer 4 plats pour emporter. On m'a dit 20 minutes : les connaissant, je suis arriver 30 mins plus tard et la fille à l'accueil m'a demandé d'attendre 15 minutes. Je suis revenue après ce temps et j'ai encore entendu un autre 30 minutes dans le restaurant (il ny avait que 5 tables soit dit en passant). Sans compter que le registre des clients covid n'était pas rempli correctement. Bref, je suis prête à donner des chances, mais je gère moi-même un restaurant et je peux dire que je comprends pourquoi personne ne veut travailler là et pourquoi les clients(es) ne veulent pas revenir. J'irai à un autre Ben&Flo...