Ben & Florentine — Restaurant in Thetford Mines

Ça fait au moins 4 fois que je vais au Ben&Florentine de Thetford dans les 3 derniers mois et chaque fois est plus décevante que la précédente. La qualité du service et de la nourriture est vraiment inférieure à celle des autres Ben&Florentine que j’ai visités. L’attente pour une table est interminable, car ils ne prennent aucune réservation. Des réservations devraient être obligatoires pour les grands groupes (6+) quitte à demander un acompte. Peut-être que la cuisine serait mieux en mesure de gérer l’achalandage ainsi. Le plancher est tellement graisseux et malpropre que l’on doit pratiquement patiner jusqu’à notre table. Même les chaises glissent lorsqu’on s’assoit. Les tables sont rarement bien nettoyées et il manque souvent des ustensiles essentiels (couteaux, pratiquement nécessaires avec chaque repas), qu’il faut redemander aux serveuses qui parfois nous ignorent complètement, car elles sont débordées. L’hygiène de certains employés laisse vraiment à désirer. Ça nous laisse douter de l’hygiène des cuisines… La bouffe arrive froide à la table. Les patates sont tellement molles qu’on dirait qu’elles sont frites quelques jours avant puis réchauffées un peu avant de vous les servir. J’ai eu le malheur d’essayer leur pain sans gluten. Il avait une texture poudreuse et un goût très sucré. J’en ai mangé une bouchée et je n’ai pas mangé le reste. J’ai mentionné à la serveuse qu’il était probablement expiré, ce à quoi elle a répondu que beaucoup de clients ne l’aiment pas et leur mentionnent (!!), mais que c’est impossible, car ils le changent aux 4 jours… j’en doute fortement, car il manquait des aliments sur le menu qui se trouvent facilement à l’épicerie ce jour-là (ex. fromage cottage) et si les clients ne l’aiment pas, je ne comprends pas qu’ils s’acharnent à en racheter et à nous faire payer ce pain que personne aime (parce que oui, même si je n’ai pas mangé le pain, ils me l’ont quand même chargé)…

Le manque de gestion est criant - surtout la fin de semaine. Quand on voit que le restaurant est plein toutes les fins de semaine, c’est vraiment parce qu’on a très peu de choix pour bruncher à Thetford. Ce restaurant nuit au nom de...

Food was really good, but the service a bit disappointing, after many visits the waiters still forgets to give you a Glass of water so unless you ask for it, you will never be offered the option of a glass of water... Also asked for menage bread and everytime they manage to screw up this demand... no compensations on their end for all this disappointment. Otherwise very tasty place, plenty of dishes to...

Nous nous sommes arrêtés au Ben et Florentine le mardi 20 juillet.

Nous avons été placés rapidement à une table et commandé. Mon assiette devait venir avec un pain baguette. Quand il a été placé devant moi, il n'y en avait pas et la serveuse a dit qu'ils n'en avaient pas. Je pense que cela devrait être mentionné à l'avance. Le bacon dans l'assiette de mon mari était plus que sec.

Nous avons fini de manger et avons attendu pour payer. La serveuse a vidé notre table et a dit qu'elle reviendrait avec notre reçu. Elle a ensuite placé trois autres tables, pris deux commandes et servi le café à toutes les tables. Nous avons attendu patiemment. Toujours pas de facture. Nous sommes allés lui demander à nouveau et elle a dit qu'elle serait là sous peu. Elle a ensuite placé deux autres tables et servi le café à une autre table. Nous avons attendu 20 minutes pour notre facture. D'autres tables qui avaient un autre serveur ont eu le temps de commander, d'être servies et de payer leur facture dans le temps qu'il nous a fallu pour recevoir la facture.

C'est pour cette raison que la critique 3 étoiles a...