Luz Ristorante — Restaurant in Copiapó

Creo que es uno de los mejores restaurantes de Copiapó, tiene una cartelera muy interesante, he pedido por lo general las pastas, que la preparan ahí mismo, osea son frescas, con precios bastante razonable a comparación de otros locales.

Hace poco había pedido una ensalada cesar en Bahía Grill, pero no supere las expectativas que dejó mi última visita en Luz, donde aquella ensalada, quedó grabada permanentemente de mi mente, una excelente te cantidad vs precio, además de ser muy rica.

Muy abuela hoy pidió el menú ejecutivo el cual consta de entrada, principal y postre, cada uno muy rico, pero fue el postre que deleitó mis propios sueños, un Crème Brûlée De pistacho, con una excelente presentación. Mi primera impresión fue al ingresar la cuchara dentro del postre, sintiendo ese clásico cruch del postre, con relleno tan suave como el algodón, acompañado con finos trozos de pistacho.

Mi principal plato fue unos fettuccine con salsa pesto, pero no sin antes de recibir una pequeña entrada, entregada por el mismo local, simplemente me dejaron anonadada con ese característico sabor ahumado presente la entrada, al igual con las finas y frescas preparadas en el restaurant.

Excelente atención, excelente chef, solo me encantaría volver nuevamente por ese encantador postre el cual no está presente dentro de la carta y solo se puede degustar en instancias misteriosas dentro de aquel mundo de menús ejecutivos.

Editando la publicación he podido degustar lo que sería una ensalada cesar y puedo decir que es la mejor en copiapó, una buena porción por un...

Este local está entre los mejores de Copiapó según TripAdvisor, y al conocerlo me di cuenta del por qué. Partiendo por la maravillosa ambientación italiana, con decoraciones y música que evocan a esa nacionalidad, es como ser transportado para el país europeo. Los garzones atento a los requerimientos desde el primer momento, con buena disposición y conociendo bien la carta. La comida es un deleite gastronómico, tanto visual como al gusto, una carta que hace justicia a la gastronomía italiana, con preparaciones que solo puedes encontrar en un local de gran nivel. No me puedo olvidar de mencionar al bar, los cocktails sin alcohol son uno de los mejores que he probado en...

Un restaurante en un hotel cinco estrellas debe tener un servicio y calidad a la altura y este logra su misión. Las pastas son frescas, de porción generosa y con un excelente servicio: nos ofrecieron entradas de cortesía y la musica ambiental fue agradable evocando una atmósfera italiana. Destaco la coctelería sin alcohol y la creatividad del postre: un ravioli dulce con una serpentina de caramelo. Definitivamente una muy buena experiencia gastronómica que destaca como una de las...