El Ancla La Cisterna — Restaurant in La Cisterna

Very disappointing experience. I went to this place because my 85 YO Mom wanted to eat "Caldillo de Congrio" but unfortunately the soup was very salty. Upon my request to change it. They only pour more water on the soup. They chage it 2 times and at the check out they didn't want to take it out of the bill. Very bad service and bad experience for a restaurant that have good reputation. I hope they are more mindful in the future. We also tried the "Reineta" that was dried, the empanadas, that were salty, and the congrio a la plancha that was ok. $43,000 bill...

El ancla es un restaurant sumamente reconocido en Santiago por su alta calidad en los platos de mar, está ubicado casi al frente del terminal pesquero y todos los platos que no se "cultivan" en el local son tan frescos como "recién pescados". La atención es fantástica; llevamos a mi madre de cumpleaños y hasta le cantaron un feliz cumple. El local tiene un solo acceso que también hace de salida en una zona que puede volverse bastante concurrida, por lo que a veces puede ser complicado entrar o salir (aunque a mí no me ha dado problema) y el estacionamiento dispone de un amplio espacio para aparcar tu vehículo. La comida es deliciosa, la cantidad es adecuada al exuberante precio que se paga por ella; básicamente, si no estás dispuesto en gastar -al menos- 20000CLP por persona, entonces mejor piénsalo dos veces, en este caso tuvimos un detalle con la preparación de un producto y no se molestaron en corregirlo tan pronto como fue posible, así que la calidad está asegurada. Los tragos estaban deliciosos al igual que los cocktail. El ambiente es hermoso, altamente dedicado a darte a entender que vas a comer comida "marítima", aunque disponen de una modesta variedad de platos sin pez o marisco para aquellos que no gusten de este tipo de alimento. Ah, cabe mencionar que la presentación de los platos está a la altura del renombre del local, aunque como la cámara de mi celu está mala...

Por todo lo mencionado anteriormente recomiendo felizmente el ancla si deseas celebrar un "eventillo" o darte un lujo con tus...

Todo tiempo pasado fue mejor……parece ser la mejor frase para describir mi experiencia en El Ancla. No iba al local desde hace un par de años y mejor me hubiera quedado con el recuerdo. El local amplio y cómodo pero mesas y sillas dan muestra de lo intenso de su trabajo, ojo con él mobiliario, la atención diligente, rápida y sin caer en el hostigamiento, bien ahí. Lo importante, la comida……empanadas Pino marisco piure regulares a malas, como que no tenían sabor pese a la presencia innegable del piure, que te gusta o lo odias, en mi caso, lo amo y ni con eso lograba la salvación. Fondos, mariscal frío plato que pido de hace años y al igual que las mesas y sillas, ha perdido protagonismo y calidad, poco marisco y harta cebolla, mal. La merluza austral bien, se rescata el batido delgado y crujiente pero el acompañamiento, la antigua llamada ensalada Ancla, queso de cabra, ulte y aceitunas, reducida a la mínima expresión tanto en cantidad como en calidad…….Y ojo que los precios no son de picada, bueno hace años que dejaron de serlo, si algunas vez lo fueron y aquí debo ser realista, comer pescados y mariscos en esta larga costa nunca ha sido barato pero si mantienen la calidad y la cantidad, pagar no resulta tan difícil y menos hace pensar que no fue una buena idea volver a un boliche del cual tenía tan buenos recuerdos y sabores. Señores El Ancla vuelvan...