Time — Restaurant in Talca

La atención buena y muy rápida, muy bonito el lugar… pero es la peor hamburguesa que he comido en mi vida. Le pondría 0 estrellas Estaba muy seca, la tuve que bañar en ketchup para poder comerla; el pan era muy grande para el tamaño de la burger. Los champiñones eran de tarro y casi sin saltear. Tenía un queso mantecoso, que no tenía sabor a nada. Supuestamente es mostaza Heinz, pero evidentemente no lo es. La mayonesa casera tenía un sabor desagradable, combinado con ketchup fue la única forma de pasarla. El local nos lo habían recomendado mucho, pero ni “La roja de todos” siendo eliminada en fase grupal y sin anotar en la Copa América me decepcionó tanto como este local. Difícilmente creo que haya una hamburguesa peor, más seca y de mal...

La mejor hamburguesa que he probado en Talca. Si bien existen lugares donde se puede comer lo mismo (hamburguesa + papas fritas y jugo natural, en mi caso) por un menor precio, en este lugar vale la pena gastar un poco más para quedar más que satisfecho. La hamburguesa no tenía ningún gusto a grasa, la porción era generosa y estaba muy bien cocida. La elección de la lechuga me gustó mucho, por el leve amargor que tenía. La atención fue excelente, con mucha preocupación, en todo momento. La vez que fui hubo un pequeño problema con la freidora, pero la persona encargada fue muy amable y honesta en señalarlo, además de disculparse por el retraso en las papas fritas (que no fue tanto) por ese motivo....

Un menú de sándwiches variado y de gran calidad. He tenido la oportunidad de probar distintos platos de la carta en varias ocasiones, y siempre ha sido un agrado disfrutar de sus sabores, texturas y la prolijidad con que los preparan. Ojalá sigan manteniendo ese nivel, porque realmente se aprecia.

Solo me gustaría comentar un aspecto que creo que se podría mejorar: el fuerte olor a fritura que queda en la ropa después de la visita. Imagino que se debe a que la cocina tiene puertas y ventanas abiertas, lo que hace que los olores lleguen al comedor. Es un poco incómodo salir del local con ese aroma impregnado. Sería muy positivo que pudieran revisar este tema para que la experiencia sea...